Jak sobie radzić ze stresem?

Stres to indywidualna reakcja organizmu na określone sytuacje. W momencie, gdy go odczuwasz, Twój organizm wydziela adrenalinę - hormon mobilizujący Cię do działania. Stąd specyficzne reakcje organizmu, takie jak szybsze bicie serca, przyspieszony oddech, wzmożona potliwość czy osłabiona koncentracja. Niewątpliwie reakcja ta była znacznie bardziej przydatna człowiekowi kilka tysięcy lat temu niż w czasach obecnych. Dziś stres może nas mobilizować, ale jeśli jest przewlekły, może nam przynieść więcej szkody niż pożytku.

Jak radzić sobie ze stresem?

Istnieje wiele metod radzenia sobie ze stresem. Nie ma jednego uniwersalnego sposobu na stres -tak naprawdę jest to kwestia indywidualna. Najlepiej wypróbuj różne metody i sprawdź, który z nich okaże się najskuteczniejszy dla Ciebie 😊 Poniżej przygotowaliśmy Ci kilka propozycji:

1. 1. Zadbaj o swoją kondycję psychiczną

   Długotrwały stres wpływa negatywnie zarówno na Twoje zdrowie, jak i na kondycję psychiczną. Dlatego tak ważne jest, aby znaleźć skuteczny sposób na zdystansowanie się od stresującej Cię sytuacji. Pozwól sobie na odrobinę przyjemności każdego dnia. Może to być telefon do przyjaciółki, książka i kawa w swoim własnym towarzystwie czy długa, gorąca kąpiel połączona z aromaterapią. 
   Naucz się mówić NIE bez poczucia winy. Dodatkowe zajęcia czy zobowiązania wtedy, gdy brakuje Ci czasu na podstawowe obowiązki, tylko spotęgują odczuwanie stresu i utrudnią Ci znalezienie chwili tylko dla siebie. Jak temu zapobiec? Poproś o pomoc w domowych obowiązkach partnera lub dzieci! Dzięki temu, łatwiej znajdziesz czas na odpoczynek i odpowiednią ilość snu.

2. 2. Pamiętaj o aktywności fizycznej

   Sport to jeden z najlepszych sposobów na redukcję stresu. Pozwala on na przekierowanie myśli na inny tor, skupienie się na poprawności wykonywanych ćwiczeń i regulację oddechu. Dodatkowo wysiłek fizyczny pozwala uwolnić endorfiny. Są to hormony, których działanie przypomina naturalne środki przeciwbólowe. Nie tylko blokują odczuwanie reakcji bólowych, ale również zwiększają poczucie zadowolenia. Uwalniane podczas wysiłku fizycznego endorfiny zapewniają poprawę nastroju, zmniejszenie napięcia mięśni i ukojenie nerwów, a nawet świeższe spojrzenie na aktualne zmartwienia.

3. 3. Zwracaj uwagę na swoje posiłki

   Wraz z każdym spożywanym posiłkiem, dostarczasz do swojego organizmu tryptofan. Jest to aminokwas egzogenny niezbędny w procesie produkcji serotoniny i melatoniny – tzw. hormonów szczęścia. Jeśli z powodu nadmiernego stresu doszłoby do niedoboru tryptofanu Twój organizm odczułby to w postaci obniżenia nastroju oraz zaburzeń rytmu snu i czuwania. 

   Z tego powodu zadbaj, aby w Twojej diecie nie zabrakło wartościowych składników odżywczych, w tym przede wszystkim:

   • witaminy (A, C, E, D, kwasu foliowego, B12);
   • składników mineralnych (cynku, magnezu, miedzi);
   • jedno i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

   Ogranicz spożycie kofeiny. Zwiększa ona koncentrację i wydolność fizyczną, ale jednocześnie ma też silne działanie pobudzające, co może wpływać na większe odczuwanie stresu. Nadmiar obowiązków i stresu w żadnym wypadku nie może być pretekstem do sięgania po napoje energetyczne. Nadmiar kofeiny może przyczynić się do zmiany nastroju, a także zaburzenia zdolności do koncentracji i zasypiania. 
    
   Raz na jakiś czas pozwól sobie na odrobinę przyjemności, np. w postaci domowego ciasta czy czekolady. Nie pozwól jednak, aby jedzenie stanowiło Twój sposób na rozładowanie stresu. Tłuszcz i cukier zawarty w słodkościach mają właściwości wpływające na ośrodek przyjemności w Twoim mózgu, powodując wydzielanie endorfiny. Reakcja ta ma działanie uzależniające i z czasem może prowadzić do nadmiernej masy ciała oraz niezdrowej relacji z jedzeniem.
   Wsparciem w walce ze stresem może być za to racjonalna i zdrowo zbilansowana dieta.
   Zamień czekoladę na spacer lub jazdę na rowerze. Skorzysta na tym Twoja głowa oraz figura! W Ewentualnie w chwilach słabości możesz sięgnąć po zdrowe zamienniki słodyczy, np. smaczne domowe desery na bazie naturalnych składników, które nie zaszkodzą Twojej sylwetce.

4. 4. Sięgnij po odpowiednie suplementy

   W sezonie jesienno- zimowym bardzo ważna jest suplementacja witaminą D3. Jak pokazują liczne badania naukowe, witamina D3 ma ogromny wpływ na Twój nastrój i zdolności poznawcze jakże ważne w stresujących sytuacjach. Pamiętaj o jej codziennej suplementacji. Warto również abyś zwróciła uwagę na Ashwagandę. Jest to suplement z gruby adaptogenów, mających m.in. wpływ na obniżenie reakcji organizmu na potencjalny stresor. Świetnie sprawdza się również w łagodzeniu objawów menopauzy.

Znajdź swój sposób na stres!

Każda z nas czasami musi zmierzyć się ze stresującą sytuacją. Najlepszym sposobem na poradzenie sobie ze stresem jest działanie, więc nie poddawaj się i walcz z nim tak, jak umiesz najlepiej. Pamiętaj, że zmiana stylu życia, w tym zwiększenie poziomu aktywności fizycznej oraz rezygnacja ze szkodliwych nawyków żywieniowych, mogą mieć ogromny wpływ na sposób myślenia.

Wiemy jak wiele zadań czeka na Ciebie każdego dnia i właśnie dlatego warto, abyś podarowała codziennie samej sobie czas i odrobinę uwagi - dla Twojego ciała i ducha. Pamiętaj, że jesteś potrzebna również samej sobie :). Zacznij zmianę od małego, ale znaczącego kroku. Postaraj się znaleźć codziennie 20 minut na czynność, która Cię relaksuje. Może to być np. kawa na tarasie, spacer w naturalnym otoczeniu, chwila z książką czy rozmowa z bliską osobą. Dzięki takim drobnym, codziennym przyjemnościom, będziesz budziła się bardziej wypoczęta i z większą, pozytywną energią do działania. Na pewno szybko poczujesz różnicę!

przez Be Diet Catering

Czy wiesz ile wody powinno pić Twoje dziecko?

Czy wiedziałaś, że dzieci mogą potrzebować nawet 4 razy więcej wody niż osoby dorosłe w przeliczeniu na masę ciała? Są one przez to szczególnie narażone na odwodnienie i skutki, jakie ono może za sobą nieść.
Co każda Mama powinna wiedzieć o nawodnieniu dziecka? Poznaj nasze wskazówki.

Ile powinno pić dziecko?

Masa ciała jest tutaj decydującym czynnikiem. Ile dziecko powinno pić wody? Jeżeli Twoje dziecko waży poniżej 10 kg – na każdy kilogram potrzebuje 100 ml płynów. Maluch ważący powyżej 10 kg, dziennie powinien otrzymać 1l plus 50 ml płynów na każdy kilogram powyżej dziesiątego kilograma. Dzieci ważące powyżej 20 kg, powinny dostarczać 1,5l plus 20 ml na każdy kilogram powyżej dwudziestego. Podczas upałów lub wzmożonej aktywności, maluch będzie potrzebował jeszcze więcej płynów.

Czy dziecko może pić tylko wodę?

Truskawki, arbuz, ogórki i szpinak również wliczają się do bilansu płynów. Liczy się nie tylko to, ile wypije najmłodszy, ale także to, co spożywa. Owoce i warzywa w dużej mierze składają się z wody, dlatego doskonale nawadniają. Im więcej jest ich w diecie dziecka, tym lepiej! Zupy, owoce, koktajle, a nawet lody również będą dostarczać sporej ilości płynów. Podobnie herbatki i napary ziołowe. Podstawę stanowi jednak woda. To właśnie ona powinna przeważać wśród płynów w diecie malucha. Jakie są zalety picia wody? To właśnie ona najlepiej nawadnia organizm, a dodatkowo oczyszcza z toksyn, wspiera prawidłową przemianę materii, a nawet reguluje temperaturę ciała!

Co zrobić, jeśli dziecko nie chce pić wody?

Spróbuj je przekonać, dodając do czystej wody zdrowe i naturalne dodatki – pomarańczę, borówki, ogórka czy miętę. W sezonie letnim możesz podać dziecku zimną wodę i dodać do niej zamrożone owoce lub kostki soku. W ciepłe dni taki napój będzie bardziej atrakcyjny dla dziecka.   

Jeżeli Twój maluch dotychczas był przyzwyczajony do picia słodkich napojów i nie chce przekonać się do picia czystej wody, postaraj się wprowadzić zmiany stopniowo. Zacznij od rozcieńczania napoju lub soku wodą, aż dojdziecie do momentu, w którym w kubeczku Twojego dziecka znajdzie się tylko woda. 

Warto postawić na napoje przyrządzane w domu: herbaty mrożone, lemoniady, kompoty i smoothie. Samodzielne przygotowanie da nie tylko pewność składu i zawartości cukru, ale będzie też świetną okazją do spędzenia czasu w kuchni z maluchem i wspólnej nauki przygotowywania nowych przepisów. Warto w tym miejscu podkreślić, że dzieci zazwyczaj chętniej próbują nowych smaków, kiedy sami uczestniczą w przygotowaniu posiłku lub napoju.

Szukasz pomysłów na domowe, przygotowane na bazie naturalnych składników napoje, po które chętnie będzie sięgała Twoja pociecha? Przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na przepyszną, lodową arbuzadę uwielbianą przez wszystkie dzieci: 

Arbuzada z lodowej krainy

Składniki:

• ¼ schłodzonego arbuza
• 2 łyżki miodu
• Sok z połowy cytryny
• Listki mięty
• Kostki lodu

Sposób przygotowania:

Kawałki arbuza, miód i sok miksujemy w blenderze. Następnie dodajemy 4 szklanki wody, kostki lodu, miętę i mieszamy. Pyszny napój idealny na upalne dni jest już gotowy!

Odwodnienie dziecka – objawy

U dzieci, zwłaszcza tych najmłodszych, odwodnienie może być bardzo niebezpieczne i zagrażać zdrowiu maleństwa. Najbardziej charakterystycznymi objawami takiego stanu są suchość w ustach, zmniejszona ilość moczu, zmęczenie, senność, spuchnięte powieki, a nawet biegunka lub wymioty. Aby temu zapobiec należy upewnić się, że dziecko regularnie uzupełnia płyny i wypija odpowiednią ilość wody.

Ile powinno pić dziecko, żeby się nie odwodnić? Jak wyjaśnialiśmy już na początku artykułu, optymalna ilość płynów zależy przede wszystkim od masy ciała malucha. Niemniej warto pamiętać o tym, że ilość ta może zmieniać się w zależności od warunków pogodowych czy też poziomu aktywności fizycznej dziecka. W upalne dni oraz przy wzmożonej aktywności malucha powinnaś zadbać o to, aby otrzymywał on odpowiednio więcej płynów. Podobna zasada obowiązuje w sytuacji, gdy dziecko jest chore i cierpi na wymioty lub biegunkę. Dzięki regularnemu podawaniu płynów, możesz zapobiec groźnemu w skutkach odwodnieniu dziecka.

Jakich napojów nie warto podawać dziecku?

Podczas zakupów spożywczych rodzice często ulegają swoim pociechom, kupując im nie tylko słodkie przekąski, ale również słodzone napoje. Jest to poważny błąd, ponieważ takie produkty często zawierają więcej cukru, niż np. czekoladowy batonik! Z tego względu, napoje słodzone powinny być ograniczone do minimum, a najlepiej całkowicie wyeliminowane z diety malucha.

Pamiętajmy o tym, że nawet stuprocentowe soki owocowe nie powinny być podawane dzieciom bez ograniczeń. Chociaż są to produkty naturalne, odznaczają się wysoką zawartością cukrów prostych. Z tego względu, rodzice powinni kontrolować ich ilość w diecie dziecka. Ten temat szerzej omawialiśmy w artykule o piciu soków przez dzieci, który możesz znaleźć na naszym blogu.

Zadbaj o zdrowie swojego dziecka w przyszłych latach

Czy wiesz o tym, że jako rodzic, masz ogromny wpływ na dietę Twojego dziecka w przyszłości? Warto mieć na uwadze to, że dzieci już od pierwszych lat życia uważnie obserwują codzienne nawyki swoich rodziców oraz kształtują własne upodobania i zwyczaje żywieniowe, które pozostają z nimi nieraz nawet na całe życie. Jeśli już w pierwszych latach życia będziesz dbać o zróżnicowaną i właściwie zbilansowaną dietę dziecka, istnieje duże prawdopodobieństwo, że Twoja pociecha będzie odżywiać się zdrowo również w dorosłym życiu. Prawidłowa dieta to wyjątkowa lekcja, która może pomóc dziecku uniknąć problemów z wagą czy wielu poważnych chorób.
Jeśli chcesz wprowadzić w swoim domu zdrowe nawyki żywieniowe, ale nie bardzo wiesz, jak zacząć lub po prostu nie masz zbyt dużo czasu na gotowanie, świetnym pomysłem jest skorzystanie z gotowej diety pudełkowej. Bardzo dobrą propozycję stanowi dieta Family Box, która została opracowana specjalnie z myślą o rodzinach. Składa się ona z zestawu 2 śniadania + 2 obiady, a zatem mogą z niej skorzystać dwie osoby. Ciekawe propozycje dań z pewnością przypadną nie tylko dorosłym, ale również tym młodszym członkom rodziny!

przez Monika Nowicka

Jednodniowy jadłospis diety o niskim IG - 1800 kcal

Jednodniowy jadłospis diety o niskim IG - 1800 kcal

Dziś moje dietetyczki kliniczne przedstawią Ci przykładowy dzień diety o niskim indeksie glikemicznym, w wersji 1800 kcal :-).

Jesteś ciekawa? Zapraszam do odkrycia inspirujących, a przy tym niezwykle prostych przepisów, które możesz przygotować samodzielnie w domu. Wiele z nich zajmie Ci nie więcej niż kilka minut!

Dieta o niskim IG – dla kogo jest najlepsza?

Unikanie produktów o wysokim indeksie glikemicznym jest wskazane w przypadku takich schorzeń jak cukrzyca, insulinooporność czy otyłość. Dieta o niskim IG to polecany model odżywiania również dla osób, które zmagają się z nadmiernym apetytem lub bezskutecznie próbują ograniczyć spożywanie słodyczy.
Dieta o niskim IG – dla kogo jest najlepsza? Niewątpliwie przyniesie ona ulgę osobom, które cierpią na dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Taka dieta jest lekkostrawna, ponieważ opiera się na produktach jak najmniej przetworzonych i bez dodatku cukru. Posiłki powinny być bogate w białko. Mile widziane są też produkty pełnoziarniste.
Do produktów o niskim IG należą przede wszystkim zielone warzywa, orzechy, pestki i nasiona, owoce jagodowe, nabiał, mięso oraz ryby. To właśnie te składniki powinny stanowić podstawę diety.
Które produkty posiadają wysoki indeks glikemiczny i należy ich unika
? Są to między innymi wyroby z białej mąki, słodycze, wyroby cukiernicze, ryż biały, makaron pszenny oraz napoje słodzone.

Dieta niski IG – przepisy

Jeśli uważasz, że dania o niskim indeksie glikemicznym muszą być nudne i mało apetyczne, nic bardziej mylnego! Dieta niskie IG to nie tylko przepisy na potrawy gotowane na parze. W takiej diecie mogą znaleźć się również produkty smażone czy pieczone, chociaż oczywiście w tym przypadku należy uważać na ilość użytego tłuszczu.

Przepisy niski IG opierają się przede wszystkim na produktach posiadających niski lub średni indeks glikemiczny. Im mniej przetworzone są składniki potraw, tym lepiej. Poniżej znajdziesz przykładowy jadłospis niski IG. Zawarte w nim przepisy są proste do przygotowania, nie zajmują wiele czasu, a przy tym smakują wręcz wyśmienicie. Przekonaj się!

Jadłospis niski indeks glikemiczny na cały dzień

ŚNIADANIE - JAJECZNICA ZE SZCZYPIORKIEM - 453 kcal
Składniki: 
- 2 sztuki jaj kurzych
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- łyżeczka szczypiorku 
- 1 kromka chleba żytniego pełnoziarnistego
- pomidor

Usmaż jajecznicę na rozgrzanej oliwie. Gotową jajecznicę posyp szczypiorkiem i podawaj z pieczywem i pomidorem.

II ŚNIADANIE - JABŁKOWA PRZEKĄSKA - 255 kcal
Składniki:
- 1 duże jabłko
- 20g masła orzechowego

Jabłko pokrój na grubsze plasterki i podawaj z masłem orzechowym :-)

OBIAD - DORSZ W KREMOWYM SOSIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI - 505 kcal
Składniki:
- 150g filetu z dorsza
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 sztuki pomidorów suszonych
- 2 łyżki śmietanki 12%
- sok z 1 cytryny
- 40g kaszy pęczak
- 100g brokułów

Filet z dorsza skrop sokiem z całej cytryny, a następnie odstaw do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie rozgrzej na patelni łyżkę oliwy. Dorsza dopraw solą i pieprzem, a następnie obsmażaj na patelni po minucie z każdej strony.
Zblenduj lub pokrój na drobne kawałki suszone pomidory i dodaj je do smażącej się ryby. Dodaj 2 łyżki śmietany. Możesz również dodać przyprawy – tymianek i słodką paprykę. Całość wymieszaj i zagotuj, a następnie delikatnie obróć dorsza na drugą stronę. Gotuj do czasu, aż sos zgęstnieje (około 2 minuty). W międzyczasie polewaj rybę sosem. W osobnym garnku ugotuj kaszę oraz brokuła na parze.

PODWIECZOREK - KOKTAJL JAGODOWY Z SIEMIENIEM LNIANYM - 230 kcal
Składniki:
- 150g mrożonych jagód
- 100g jogurtu naturalnego
- 150g mleka 2% lub napoju roślinnego
- łyżeczka siemienia lnianego

Zblenduj wszystkie składniki. i gotowe!

KOLACJA - SAŁATKA CAPRESE - 355 kcal
Składniki:
- 1 duży pomidor
- 1/2 kuli mozzarelli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- świeża bazylia

Mozzarellę i pomidora pokrój w plastry i ułóż naprzemiennie na talerzu, przygotuj sos z oliwy, octu, pieprzu i soli - polej nim sałatkę. Podawaj udekorowaną świeżą bazylią.

Smacznego! :-)

Przepisy z niskim IG – zalety

Bez względu na to, czy chcesz zmienić swoją dietę ze względu na cukrzycę, insulinooporność lub inne choroby, czy po prostu zależy Ci na zdrowym i lekkostrawnym odżywianiu, dieta niski IG – przepisy to polecane rozwiązanie. Zasady diety nie są szczególnie skomplikowane i łatwo można je przestrzega
. Nietrudno jest też zapamięta
, jakie produkty należą do tych o niskim, a które do tych z wysokim IG. Taka dieta to prawdziwa ulga dla naszego organizmu, a zwłaszcza dla układu pokarmowego.

Jadłospis niski indeks glikemiczny pomaga kontrolować poziom cukru w organizmie i ma korzystny wpływ na profil lipidowy.Mało tego, może wspomóc utratę masy ciała – posiłki oparte na produktach o niskim IG zapewniają uczucie sytości na długo, ograniczając potrzebę podjadania i sięgania po kaloryczne przekąski.

To jeszcze nie wszystko! Przepisy z niskim IG mogą również obniżać ryzyko wystąpienia niektórych chorób, w tym cukrzycy, chorób układu krążenia, zapalenia wątroby, a nawet nowotworów. Śmiało można stwierdzi
, że jest to uniwersalny model żywienia, który jest odpowiedni właściwie dla każdego!

Wypróbuj dietę pudełkową o niskim IG

Myślisz, że przepisy o niskim IG nie są dla Ciebie i trudno jest Ci zmienić dotychczasowe nawyki żywieniowe? Mamy na to sposób!
Certyfikowana dieta pudełkowa o niskim IG od Be Diet Catering to najlepszy dowód na to, że jadłospis o niskim indeksie glikemicznym może być zaskakująco smaczny i niezwykle zróżnicowany! W diecie przeważają składniki naturalne – świeże owoce i warzywa, pełnoziarniste pieczywo, mięso drobiowe oraz ryby. Posiłki są lekkostrawne, niebanalne i co najważniejsze – wyjątkowo apetyczne. Dzięki temu, dieta o niskim IG staje się przyjemnością, a droga do zdrowia i zgrabnej sylwetki przestaje być nieosiągalnym wyzwaniem!
Dieta pudełkowa Low IG to mnóstwo inspirujących przepisów, które sprawią, że szybko polubisz swój nowy sposób odżywiania i porzucisz stare, niekorzystne dla zdrowia nawyki.

przez Be Diet Catering

Czy Twoje dziecko pije za dużo soków?

Zewsząd słyszymy, że powinnyśmy zwiększyć ilość owoców i warzyw w diecie naszej pociechy. I to prawda! 5 porcji warzyw i owoców to podstawa. Pomysłem, który często przychodzi nam na myśl w pierwszej kolejności jest podanie soku owocowego. To napój, który powstaje z owoców i łatwo zachęcić nasze dziecko do jego wypicia ze względu na słodki smak i atrakcyjny kolor. Czy podawanie dzieciom soku zamiast świeżych owoców to dobre rozwiązanie? Jaka ilość soku jest optymalna w diecie malucha? Przekonajmy się!

Soki dla dzieci – zdrowe czy nie?

W przeprowadzonej przez nas ankiecie dotyczącej żywienia dzieci, Mamy wskazały sok owocowy jako drugi napój, zaraz po wodzie, po który najczęściej sięgają ich pociechy. Niemal 1/3 dzieci włącza go do diety.

Ale czy to na pewno dobry pomysł? Czy soki są zdrowe dla dzieci?

Tak, pod warunkiem, że zachowamy umiar i podamy sok w odpowiedniej formie oraz ilości. 

Dziecko może spożywać maksymalnie 1 porcję soku dziennie. To zaledwie połowa szklanki (100-120 ml) dla dzieci do lat 3, ¾ szklanki dla dzieci do lat 6 i szklanka dla starszych dzieci i młodzieży.

Czy przestrzegamy tych zaleceń? 

Kupując soki w sklepie nie spotkamy się z tak małymi objętościami butelek, które będą stanowiły jedną porcję dla naszej pociechy. Nawet małe butelki, które dostępne są w niemal każdym markecie, zwykle mają pojemność większą, niż przeciętna szklanka. Dlatego jeżeli podajemy sok maluchowi – podawajmy go w szklance w odpowiedniej ilości.

Dlaczego należy uważać na soki dla dzieci? Musimy pamiętać o tym, że nawet stuprocentowe, pozbawione dodatków soki, nadal stanowią źródło cukrów prostych. Z uwagi na ich płynną postać, dzieciom bardzo łatwo jest przekroczyć zalecaną dzienną porcję. Nadmiar soków w jadłospisie dziecka sprzyja otyłości. Może też hamować apetyt i tym samym prowadzić do niedoborów pokarmowych. Zbyt duża ilość w diecie cukrów prostych zawartych w tych napojach prowadzi do upośledzenia wchłaniania żelaza i cynku. Soki, podobnie jak słodycze, sprzyjają także powstawaniu próchnicy zębów. Z tego względu warto zamienić soki na czystą wodę, a słodkie batony i czekoladki na zdrowe przekąski.

Odwiedzając sklep zwracajmy uwagę na etykiety. Sok musi być wyprodukowany wyłącznie z warzyw i owoców i zawierać tylko naturalne cukry. Obecne na półkach sklepowych napoje i nektary mają w składzie dodany cukier, barwniki, aromaty i konserwanty. 

Soki dla dzieci – tak czy nie?

Czy warto zrezygnować z podawania soków owocowych? Nie ma takiej konieczności, ponieważ soki owocowe są źródłem wielu składników odżywczych: witaminy C, beta karotenu, potasu i magnezu. Ale warto pamiętać o kilku ważnych zasadach: 

Soki podawane dziecku nie powinny służyć do zaspokajania pragnienia. Takim napojem powinna być woda. Przyzwyczajając od pierwszych miesięcy do picia wody, oswajamy maluszka z jej naturalnym smakiem jednocześnie zmniejszając ryzyko odwodnienia organizmu.
Podawajmy dziecku maksymalnie 1 porcję soku dziennie w szklance o odpowiedniej objętości.
Decydujmy się na soki typu przecierowego. Zawierają miąższ owoców i warzyw, a przez to więcej składników odżywczych i błonnika pokarmowego.
Picie soków pomiędzy posiłkami to kiepski pomysł. Zadbajmy o to, aby dziecko piło ten napój do posiłku. Spowolni to wchłanianie cukrów prostych zawartych w tym napoju, a jednocześnie zapewni lepsze przyswajanie witamin.
Mając wybór pomiędzy świeżymi owocami i szklanką soku – bez wahania podawajmy naszemu dziecku owoce
Wybierajmy soki warzywne lub warzywno-owocowe – zawierają mniej cukrów prostych i nie są tak kaloryczne jak te przygotowane na bazie wyłącznie owoców

Zdrowa dieta u dziecka? To możliwe!

Wielu rodziców, patrząc na swoje pociechy nie wierzy w to, że wprowadzenie zdrowych nawyków u dzieci jest możliwe. Pamiętajmy przede wszystkim o tym, że maluchy są doskonałymi obserwatorami i naśladowcami. Dlatego jeśli chcemy, aby nasze dzieci odżywiały się zdrowo, zacznijmy od siebie!

Dobry wzór to podstawa – te słowa każdy rodzic powinien powtarzać jak mantrę! Jeśli dziecko widzi, że jego rodzice zamiast pić wodę, sięgają po soki lub, co gorsza, słodkie napoje gazowane, nietrudno się domyślić, że samo będzie postępowało w taki sam sposób. Ta zasada działa również w odwrotnej sytuacji – jeśli rodzic w ciągu dnia pije przede wszystkim wodę, tym samym daje dziecku wyraźny sygnał, że to właśnie woda jest najlepszym wyborem do picia.

Jeśli Twoje dziecko przyzwyczaiło się już do częstego sięgania po sok i chcesz go tego oduczyć, ale maluch zdecydowanie odmawia picia czystej wody, zacznij od drobnych kroków. Bardzo dobrym i skutecznym rozwiązaniem jest mieszanie soku z wodą, np. w proporcjach 1:1. W ten sposób dziecko stopniowo będzie odzwyczajać się od słodkiego smaku napoju. Z czasem możesz dodawać do szklanki coraz więcej wody, a mniej soku, aż w końcu maluch bez problemu wypije również samą wodę. Pamiętajmy, że przyzwyczajenie do słodkich napojów to bardzo negatywny nawyk. Im wcześniej go wyeliminujemy, tym lepiej!

Pamiętajmy, że zdrowa dieta to nie tylko produkty, które spożywamy, ale również to, co pijemy. Naturalne, stuprocentowe soki mogą stanowić element codziennej diet dziecka, ale nie powinny być podstawowym napojem, który zastępuje czystą wodę.

Właściwie skomponowana dieta dla rodziny stanowi fundament zdrowia i dobrego samopoczucia. Z całą pewnością jest to element, o który warto szczególnie zadbać. Promując właściwe nawyki u swojego dziecka już od pierwszych lat jego życia, znacznie zwiększasz szanse na to, że będzie on się odżywiał zdrowo i wartościowo również w przyszłości!

Kilka drobnych zmian, które zaprezentowaliśmy w tym artykule, może mieć znaczący wpływ na zdrowie i nawyki żywieniowe Waszej pociechy. A już w kolejnym newsletterze dowiecie się jak sprawić, aby Wasze dziecko pokochało soki warzywne!

przez Be Diet Catering

5 złotych rad jak przekonać swoje dziecko do sięgania po warzywa

Która z mam nie doświadczyła niechęci dziecka do zjedzenia brokułów czy marchewki znajdujących się na talerzu? Warzywa w diecie malucha mają ogromne znaczenie dla jego zdrowego rozwoju. Z punktu widzenia kilkulatka, taki argument nie jest jednak ani trochę przekonujący. Co zrobić, aby skutecznie zachęcić dziecko do sięgania po warzywa? Poznaj nasze porady!

Warzywa w diecie dziecka

Spędzasz wiele czasu w kuchni z myślą, aby przygotować dla swojej rodziny zdrowy i wartościowy posiłek, a Twoja pociecha patrzy na gotowe danie z niechęcią i nie chce nawet spróbować jego smaku? Zapewne już nie raz znalazłaś się w takiej sytuacji.
To zupełnie naturalne, że dziecko czasami odmawia spożywania posiłków, szczególnie jeśli nie zna ich smaku lub wcześniej przekonało się, że z jakiś względów mu nie odpowiadają. Nie musisz z tego powodu się frustrować – ten problem dotyczy bardzo wielu maluchów!

Warto pamiętać, że jednym z najczęściej popełnianych błędów w diecie najmłodszych jest niewystarczająca ilość warzyw.Jak w takim razie przekonać dziecko do jedzenia warzyw, kiedy ono kategorycznie tego odmawia? Na szczęście istnieje na to kilka sposobów, które w wielu przypadkach przynoszą oczekiwane skutki.

Jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw? Najlepsze sposoby

1. Najważniejsza zasada – przykład idzie z góry
   Jeśli same unikamy warzyw na talerzu, a widok pomidora wywołuje u nas grymas, nasze dzieci nie będą miały nawet najmniejszej ochoty, żeby ich spróbować. Pokaż dziecku, że warzywa są smaczne – jadajcie przy wspólnym stole, opowiadaj o ich pochodzeniu, smaku i zapachu, pozwól ich dotykać i poznawać kształt.  Potraktuj poznawanie się z warzywami jak podróż do świata smaków. Na końcu tej podróży znajduje się zdrowie Twojego dziecka.
   Pamiętaj, że dziecko, zwłaszcza w pierwszych latach swojego życia, uważnie obserwuje rodziców, w tym również spożywane przez nich posiłki. Jeśli maluch widzi, że jego rodzic często i chętnie sięga po warzywa, istnieje duża szansa, że sam prędzej czy później zacznie się nimi interesować.
2. Bądź cierpliwa
   Rzadko się zdarza, że dziecko będzie akceptować od razu nowy smak warzywa w swojej diecie. Nie obawiaj się podejmować kilku czy kilkunastu prób. Konsekwencja popłaca. Pamiętaj, że czas, który poświęcisz na wzbogacanie diety Twojej pociechy zaprocentuje w przyszłości.
3. Daj wybór
   Zanim podasz posiłek. zapytaj swoje dziecko na co ma ochotę - woli brokuły, czy może groszek? Dawaj mu możliwość wyboru. Nawet jeśli to ograniczony i wyłącznie zdrowy wybór, to dziecko poczuje, że może decydować i wyrazić swoje preferencje. 
   Zabierz malucha na zakupy i pozwól mu wybrać jedno warzywo, którego chciałby spróbować. Zwiększy to w nim chęć spróbowania nowego smaku. W końcu to jego własny, samodzielnie dokonany wybór!
4. Włącz warzywa do każdego posiłku
   Zadbaj o to, żeby we wszystkich posiłkach zjadanych przez Twoje dziecko znalazła się choć jedna porcja warzyw. Doskonałym pomysłem jest podawanie talerza, na którym znajdują się warzywa o różnym smaku, kształcie i kolorze np. marchewki pokrojone w słupki, pomidorki koktajlowe, plasterki ogórka, paseczki żółtej papryki i liście sałaty. Maluch będzie mógł wybrać te warzywa, na które ma ochotę. Jeżeli coś zostanie na talerzu, podaj to w kolejnym posiłku.
5. Zaangażuj pociechę w przygotowywanie
   Wspólne gotowanie może być świetną zabawą. Już samo przyozdobienie kanapki przez dziecko warzywnymi elementami np. na kształt uśmiechniętej buzi, zachęci je do jedzenia warzyw. Proste czynności – rwanie sałaty czy mieszanie składników, dadzą mnóstwo radości i wpłyną na wypracowanie właściwych nawyków żywieniowych przez najmłodszego.

Warzywa dla dzieci – wspólne odkrywanie nowych pomysłów na pyszne dania

Podane przez nas sposoby są bardzo proste, a jednocześnie przynoszą skuteczne efekty. Możesz już dziś zacząć pracować nad wzbogacaniem diety Twojego dziecka w warzywa. Zaplanujcie wspólnie jedno warzywo, które dodacie do diety w tym tygodniu. Dynia, buraki czy jarmuż – co wybieracie?

Zwróć uwagę na niezwykłe bogactwo warzyw, których możesz użyć do przygotowania szerokiej gamy apetycznych dań. Próby zachęcenia dziecka do jedzenia warzyw mogą być jednocześnie świetną okazją do odkrycia zupełnie nowych produktów i ciekawych smaków. Wybierz się z dzieckiem do sprawdzonego sklepu lub na targowisko, gdzie znajdziecie wiele smacznych i świeżych warzyw.

Innym dobrym i bardzo skutecznym pomysłem jest wspólne szukanie przepisów z warzywami. W ten sposób Twoja pociecha samodzielnie wskaże, w jakiej formie chciałaby zjeść warzywa. Po wybraniu przepisu, możecie razem go przygotować. Pamiętaj, że angażowanie dziecka do pomocy w kuchni to nie tylko nauka samodzielności i zwiększenie pewności siebie u dziecka, ale również skuteczny sposób na zachęcenie go do spróbowania wspólnie przyrządzonego dania.

Smaczne posiłki z warzywami dla całej rodziny

Niestety mało kto ma codziennie czas na wyszukiwanie ciekawych przepisów i szykowanie posiłków, które przypadną dziecku do gustu. To właśnie z powodu braku czasu wiele osób szykuje posiłki na szybko lub co gorsza, kupuje gotowe jedzenie typu fast-food, nie zastanawiając się nad jego wartością odżywczą. W efekcie, dzieci z niechęcią reagują na zdrowe, domowe posiłki z warzywami.
Jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw? Osobom zabieganym z pewnością spodoba się rozwiązanie, które pomoże im zaoszczędzić wiele czasu – dobra dieta pudełkowa. Rodzinny Box od Be Diet Catering to dieta krojona na potrzeby współczesnej rodziny, która chce się odżywiać zdrowo, ale nie zawsze ma czas na gotowanie w domu. Catering obejmuje 2 śniadania i dwa obiady. To pełnowartościowe posiłki, dzięki którym wprowadzenie zdrowej diety nie będzie trudnym wyzwaniem, lecz przyjemnością!
Rodzinny Box dostępny jest w wersji tradycyjnej, wege lub wege+fish. Dzięki temu łatwo dopasujesz go do nawyków żywieniowych swojej rodziny. Każdy posiłek jest starannie skomponowany i podany w atrakcyjnej formie. Dzięki temu nawet najmłodsi łatwo się do niego przekonają!

przez Be Diet Catering

Jak wzmocnić kondycję włosów skóry i paznokci?

Czy Twoje paznokcie nieustannie się łamią, a włosy są cienkie i kruche? Warto być świadomym tego, że zdrowa cera, gęste i mocne włosy oraz piękne paznokcie to nie tylko kwestia dobrych genów, ale przede wszystkim naszego stylu życia i sposobu odżywiania. Pamiętaj, jesteś tym co jesz, a to jak wyglądasz zależy od tego co znajduje się na Twoim talerzu!

Jak wzmocnić włosy i paznokcie? Zadbaj o odpowiednią dietę! 

Chcesz mieć piękne włosy i mocne, zdrowe paznokcie? Mam dla Ciebie dobrą wiadomość - dbając o swoją codzienną dietę, jednocześnie dbasz też o stan swojej skóry, włosów i paznokci. Na co szczególnie zwrócić uwagę?
Pamiętaj o ważnej, fundamentalnej wręcz zasadzie – w każdym Twoim posiłku powinny pojawić się warzywa. Przynajmniej raz dziennie powinnaś również zjeść owoc. Warzywa i owoce stanowią bogate źródło antyoksydantów. Te niezwykłe, naturalne substancje mają silne działanie opóźniające procesy starzenia się skóry. Kolejnym ważnym składnikiem znajdującym się w wielu warzywach i owocach jest witamina C. Uczestniczy ona w produkcji kolagenu, który poprawia elastyczność skóry i opóźnia jej starzenie się.

Co na wzmocnienie włosów I paznokci? Przekonaj się do zdrowych tłuszczy!

Jeśli dotychczas omijałaś tłuszcze szerokim łukiem z obawy, że mogą one mieć zgubny wpływ na Twoją sylwetkę, najwyższy czas zmienić to przekonanie! Zdrowe kwasy tłuszczowe w umiarkowanej ilości nie tylko nie zaszkodzą Twojej figurze, ale też wpłyną korzystnie na wygląd Twojej skóry, włosów oraz paznokci!
 Wzbogać swoją dietę o oliwę z oliwek, awokado, orzechy lub tłuste ryby morskie.  Produkty te zawierają dużą ilość przeciwzapalnych kwasów omega 3, które umożliwiają przyswajanie witamin – A, D, E i K – korzystnie wpływają na produkcję hormonów płciowych oraz stabilizują poziom cholesterolu we krwi.
Mówiąc o witaminach, warto wspomnieć również o ich wyjątkowych właściwościach. Dla przykładu, witamina A pomaga w złuszczaniu martwego naskórka, tym samym poprawiając wygląd cery. Witamina D zmniejsza szkodliwe działanie promieniowania UV, natomiast witamina E , zwana również witaminą młodości, dba o prawidłowe nawilżenie i regenerację skóry. Kolejnymi ważnymi składnikami diety są cynk i biotyna – chronią one przed wypadaniem włosów i wzmacniają je.

Zdrowy mikrobiom to zdrowe paznokcie, włosy i skóra

Chcesz cieszyć się zdrową, młodą i promienną cerą? Zadbaj o swój mikrobiom! W jaki sposób możesz to zrobić? To proste - zwiększ ilość błonnika w diecie i wprowadź do niej naturalne źródła kwasu mlekowego tj. fermentujące produkty mleczne, kiszone ogórki i kapustę. Bakterie jelitowe pełnią bardzo ważną rolę w naszym organizmie. Zapewniają nam odporność oraz zdrowy i promienny wygląd. 

Pełnowartościowa dieta dla wzmocnienia włosów

Rozważasz przyjmowanie suplementów diety? Zanim się na to zdecydujesz, upewnij się, jakie składniki są rzeczywiście potrzebne Twojemu organizmowi. W tym celu najlepiej wykonaj badania diagnostyczne, które precyzyjnie określą poziom niedoboru witamin i minerałów w Twoim organizmie. Suplementy a zdrowie to bardzo rozległy temat. Pamiętaj przede wszystkim o tym, że wszystkie witaminy i składniki mineralne, które w kompleksowy sposób zadbają o wygląd Twoich włosów, paznokci i skóry, możesz dostarczyć sobie wraz ze zdrową i zbilansowaną dietą. Suplementy traktuj jako element uzupełniający dietę, a nie jako jej substytut.

Oprócz indywidualnie dopasowanej suplementacji, warto również, abyś wprowadziła do swojej diety Super Foods. Są to naturalne produkty, które wyróżniają się wyjątkowymi właściwościami i wysoką wartością odżywczą. Są to np. nasiona chia, jagody goji, surowe ziarna kakao czy sproszkowany Baobar. Składniki te stanowią źródło antyoksydantów, witaminy C i A, a dodatkowo mają potwierdzone badaniami działanie obniżające poziom cholesterolu LDL, trójglicerydów i glukozy we krwi. 

W zdrowym ciele zdrowy duch!

Aby zachować zdrową i piękną skór oraz zadbać o dobrą kondycję włosów i paznokci, warto także pamiętać o regularnej aktywności fizycznej. Dlaczego jest to takie ważne? Sport pozwala obniżyć poziom stresu, który ma niekorzystny wpływ na wygląd skóry i włosów. Ponadto, aktywność fizyczna poprawia krążenie i dotlenia organizm, może również przyczynić się do redukcji cellulitu, który jest zmową wielu kobiet. A zatem, ćwicz na zdrowie i piękne ciało 😊 
Jak ćwiczyć? Najlepsze efekty przynoszą regularne treningi. Nie muszę one być intensywne, ważniejsza jest ich regularność oraz odpowiedni czas treningu. Na początku warto rozpocząć od wprowadzenia ćwiczeń 2 x w tygodniu po 20-30 minut.

Zdrowa dieta dla zabieganych

Prowadzenie zdrowego trybu życia i zbilansowanej diety nie zawsze jest takie proste, jak się wydaje. Zwłaszcza, kiedy większą część dnia spędzamy w biurze, a po pracy załatwiamy domowe sprawunki czy wozimy dzieci na zajęcia domowe. Na szczęście, zdrowa dieta jest możliwa również dla osób zabieganych i prowadzących intensywny styl życia.
Jeśli wciąż jesteś w biegu i lubisz mieć zapełniony grafik, ale jednocześnie chcesz zadbać o piękny i zdrowy wygląd swoich włosów, paznokci oraz skóry, koniecznie zapoznaj się z ofertą diet od Be Diet Catering! Stworzone przy współpracy z dietetykami klinicznymi oraz Ewą Chodakowską, smaczne i pełnowartościowe posiłki dostarczą Twojemu organizmowi komplet składników niezbędnych dla zdrowych włosów i paznokci oraz pięknej cery.

Jedną z propozycji z oferty Be Diet Catering jest dieta Optimal. To pełnowartościowy model odżywiania skierowany do osób, które nie eliminują ze swojej diety mięsa, ryb, glutenu czy laktozy. Każdy tydzień przynosi nowe, atrakcyjnie skomponowane posiłki, dzięki czemu dieta nie jest monotonna i zawsze świetnie smakuje.

Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogą Ci ulepszyć swoje nawyki żywieniowe i poprawić styl życia tak, aby jak najlepiej służył Twojemu zdrowiu. Jestesmy przekonani, że dzięki wartościowej diecie i regularnej aktywności fizycznej, szybko zauważysz pozytywne rezultaty w postaci promiennej cery, mocnych paznokci i pięknych włosów!

przez Be Diet Catering

Zalety i wady diety wegetariańskiej

W dzisiejszych czasach coraz więcej z nas decyduje się przejść na wegetarianizm lub na jedną z odmian tej diety (pesketarianizm, laktowegetarianizm, laktoowowegetarianizm, owowegetarianizm, weganizm). Jakie są wady i zalety tego sposobu odżywiania? Jak bezpiecznie stosować dietę wegetariańską? W naszym artykule znajdziesz odpowiedzi na te oraz wiele innych pytań związanych z wegetarianizmem. Zapraszamy do lektury!

Wegetarianizm – zalety

W klasycznej odsłonie, dieta wege jest sposobem żywienia który eliminuje mięso, ryby i owoce morza. Decyzja o przejściu na dietę wegetariańską zwykle podyktowana jest względami ideologicznymi, etycznymi bądź zdrowotnymi.

Wiele osób zadaje sobie pytanie, czy dieta wege, która całkowicie eliminuje mięso, może dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych mikro- i makroelementów! Faktem jest, że niezbilansowaną dietą wegetariańską możesz doprowadzić do poważnych niedoborów w organizmie. Niemniej przy dobrze skomponowanym jadłospisie, jak najbardziej jesteś w stanie zapewnić wszystkie niezbędne składniki odżywcze i witaminy. 

Jakie są korzyści stosowania wegetarianizmu?

• wysokie spożycie błonnika pochodzącego z warzyw, owoców i produktów zbożowych
• większe spożycie witamin rozpuszczalnych w wodzie
• większe spożycie antyoksydantów (przeciwutleniaczy, które są zawarte głównie w owocach jagodowych, zielonych warzywach, roślinach strączkowych, orzechach)
• mniejsze spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych (znajdują się przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego)
• mniejsze narażenie na spożycie antybiotyków wraz z dietą
• mniejsze zanieczyszczenie środowiska

Wegetarianizm – wady

Sama eliminacja mięsa w diecie wege nie musi jeszcze się wiązać z niedoborem składników odżywczych w diecie. Nie ulega jednak wątpliwości, że w przypadku diety wegetariańskiej, skomponowanie pełnowartościowego jadłospisu jest trudniejsze i wymaga większego zaangażowania.

Jakie zagrożenia niesie za sobą nieprawidłowo zbilansowany wegetarianizm?

• mała wartość biologiczna białka
• niska biodostępność składników mineralnych takich jak wapń, cynk czy żelazo
• niedobór witamin B12 i D3 oraz kwasów omega-3 EPA i DHA
• większe spożycie substancji anty-odżywczych, hamujących wchłanianie magnezu czy wapnia w organizmie

Czy dieta wege prowadzi do niedoboru białka i żelaza?

Często mówi się o zbyt małej ilości białka i żelaza w diecie wege. 
Białko roślinne jest zwykle białkiem niepełnowartościowym (wyjątek stanowi białko soi). Łączenie aminokwasów egzogennych (pochodzących z pożywienia) w ciągu dnia pozwala organizmowi zsyntetyzować odpowiednią ilość tego makroskładnika w diecie. 
Jeżeli chodzi o żelazo, w formie roślinnej jest ono mniej przyswajalne niż w formie zwierzęcej natomiast w połączeniu z witaminą C w innym produkcie, która poprawia jego biodostępność, jesteśmy w stanie bez problemu pokryć zapotrzebowanie na ten mikroelement.
 
Przy wszystkich „za i przeciw” zauważ, że każda dieta, która nie jest prawidłowo skomponowana, może prowadzić do niedoborów w organizmie. Długotrwałe niedobory składników mineralnych, witamin lub białka w konsekwencji mogą wywołać poważne skutki zdrowotne.

Dieta wegetariańska – co jeść?

Aby zapobiec niedoborom ważnych dla zdrowia składników, dieta wege powinna być odpowiednio zbilansowana i oparta na zróżnicowanym jadłospisie. Pamiętaj, aby wykluczone produkty z diety zawsze zastąpić odpowiednimi zamiennikami (np. tofu, tempeh, fasola, cieciorka). W ten sposób można dostarczyć organizmowi komplet niezbędnych mikro- oraz makroelementów.

Co jeść na diecie wege? Z uwagi na ryzyko niedoboru białka, niezwykle ważne jest, aby wprowadzić do swojego jadłospisu rośliny, które charakteryzują się wysoką zawartością tego makroelementu. Są to np. soczewica, ciecierzyca, groch, fasola, bób oraz soja. Produkty te mogą stanowić bazę do wielu smacznych, sycących i co ważne, bezmięsnych potraw!
Jeśli w swojej diecie dopuszczasz spożywanie jaj, regularnie wzbogacaj o nie swój jadłospis! Stanowią one nie tylko cenne źródło białka, ale również tłuszczu oraz witaminy A.
Kolejnym ważnym składnikiem diety wege mogą być orzechy i nasiona. Dlaczego warto je spożywać? Są bogate w wartościowe tłuszcze omega-3, witaminę E, antyoksydanty, a także cenne minerały takie jak magnez oraz żelazo.
Pamiętaj również o produktach mlecznych, które dostarczają organizmowi białko oraz wapń, niezbędny dla zdrowych kości i zębów. Mogą to być np. kefiry, maślanki, mleko, chude sery oraz naturalne jogurty.
W zdrowo zbilansowanej diecie nie może również zabraknąć wartościowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ich dobrym źródłem są oleje roślinne oraz oliwy. Oprócz nienasyconych kwasów tłuszczowych, zawierają one dodatkowo cenne przeciwutleniacze.

Jak widać, jedzenie wegetariańskie nie musi być monotonne i nudne. Bazując na naturalnych składnikach roślinnych oraz produktach mlecznych można skomponować zróżnicowany i pełnowartościowy jadłospis.

Dieta wege z Be Diet Catering – dlaczego warto?

Jeżeli planujesz przejście na wegetarianizm, ale obawiasz się, że Twoja dieta nie będzie prawidłowo zbilansowana, zamów naszą dietę BeDiet Vege, która nauczy Cię zdrowych nawyków oraz optymalnego komponowania dań. To wyjątkowo prosty i niezawodny sposób na zróżnicowany i bogaty w wartości odżywcze jadłospis wykluczający mięso oraz ryby. Be Diet Vege to idealna propozycja dla wegetarian, którym zależy na pełnowartościowym i zdrowym odżywianiu.

Jeśli chcesz wykluczyć ze swojego menu mięso, ale nie chcesz rezygnować z jedzenia ryb, optymalny wybór dla Ciebie to dieta Be Diet Vege + Fish. Jadłospis uwzględnia nie tylko posiłki oparte na produktach roślinnych, ale również bogate w białko i zdrowe kwasy tłuszczowe ryby.

Obie diety występują w 5 wersjach kaloryczności, dzięki czemu można optymalnie dopasować je do swoich potrzeb żywieniowych. Starannie skomponowany jadłospis to gwarancja, że dostarczasz swojemu organizmowi pełen wachlarz niezbędnych makro- i mikroelementów, a tym samym dbasz o jego zdrowie i sprawne funkcjonowanie!

przez Be Diet Catering

4 nawyki, które warto wprowadzić na jesień

Jesień to czas, w którym wielu z nas odczuwa negatywne skutki zmiany pogody, coraz niższych temperatur, krótszych dni i mniejszej ilości słońca. Często zdarza się, że podczas tej pory roku brakuje nam energii, dobrego samopoczucia i pozytywnego podejścia do życia. Na szczęście, nie musi tak wcale być! Jak nie dać się jesiennemu przesileniu? Oto 4 najważniejsze nawyki, o których warto pamiętać!

Higiena snu – zadbaj o zdrowy sen!

Ile razy zdarzało Ci się słyszeć, jak niezmiernie ważny jest zdrowy sen? To właśnie ilość oraz jakość snu w znacznej mierze wpływają na to, jak czujemy się przez cały dzień! Jak zapewnić sobie zdrowy sen? Przede wszystkim zadbaj o ilość swojego snu (7-8h). Wstawaj i kładź się o tej samej porze, zjedz kolację 2-3 godziny przed snem, aby nie obciążać przewodu pokarmowego na noc. Unikaj silnego światła wieczorem oraz nie spędzaj czasu tuż przed snem przed telefonem, laptopem. W zamian poczytaj książkę lub przeprowadź medytację, wycisz się przed snem.

Zróżnicowana dieta – dlaczego jest tak ważna?

Jesteś tym, co jesz. Na pewno dobrze znasz to powiedzenie. Zadbaj o zróżnicowanie produktów w swojej diecie, wybieraj produkty pełnoziarniste, spożywaj 5 porcji warzyw i owoców w ciągu dnia, pij co najmniej 2 litry wody.

Nie zapominaj o mlecznych produktach fermentowanych i kiszonkach, które zadbają o Twoje jelita. Stosuj zdrowe tłuszcze (np. oliwa z oliwek, olej lniany, orzechy). Pamiętaj o regularności, spożywaj 4-5 posiłków na dzień. Dobre nawyki żywieniowe to klucz do zdrowia! Dzięki prawidłowo zbilansowanej i zróżnicowanej diecie będziesz miała energię, aby wstać bez przestawiania budzika rano, a dodatkowo poprawisz swoją koncentrację i samopoczucie w ciągu całego dnia.

Bogata w warzywa i owoce dieta to najlepszy sprzymierzeniec w walce z jesiennym przesileniem. Najlepiej sięgaj po produkty sezonowe – w takim przypadku masz największą gwarancję ich świeżości oraz wysokiej zawartości cennych witamin i składników mineralnych. Jesień to czas, w którym wiele owoców i warzyw smakuje najlepiej. Świeże jabłka, gruszki, pomidory, papryka, kalafior, brokuły, dynia... to tylko niektóre przykłady produktów, które właśnie jesienią zachwycają pełnią smaku, a przy tym kryją w sobie pełen wachlarz ważnych dla zdrowia substancji!

Regularna aktywność fizyczna recepturą na zdrowie

Zdrowe nawyki żywieniowe to jeszcze nie wszystko, o czym warto pamiętać! Jednym z fundamentów dobrego zdrowia jest regularna aktywność fizyczna. Ma ona niezwykle korzystny wpływ na nasz organizm pod wieloma względami. Aktywność fizyczna nie tylko wspiera naszą odporność i ułatwia utrzymanie prawidłowej wagi ciała. Pozytywnie wpływa również na nasze samopoczucie.

Regularne ćwiczenia fizyczne wydłużają długość życia, poprzez zmniejszenie ryzyka zapadalności na szereg chorób, poprawiają również jakość naszego życia. Ćwicz co najmniej 2-3 razy w tygodniu, wybierz sport, który sprawia Ci przyjemność i poświęć na trening 60 minut. Dobre nawyki zdrowotne w postaci systematycznych ćwiczeń korzystnie wpłyną na wiele aspektów Twojego życia, a efekty regularnych treningów pozytywnie Cię zaskoczą!

Suplementacja na odporność – dowiedz się, jakie suplementy pomogą Ci przetrwać jesień

Suplementacja a zdrowie – chociaż ten temat wywołuje sporo dyskusji i sprzecznych opinii, nie ulega wątpliwości, że niektóre składniki warto jest suplementować. To niezawodny sposób na uzupełnienie ich niedoborów w organizmie. Poniżej opisujemy substancje, na których niedobór jesteśmy szczególnie narażeni w okresie jesiennym:

 • Witamina D3
Jej głównym źródłem w naszym organizmie jest synteza skórna, wpływ na nią ma ekspozycja na światło słoneczne. W efekcie ponad 80% Polaków cierpi na niedobór witaminy D3! Idealnym rozwiązaniem byłoby oznaczenie jej poziomu we krwi. W okresie jesienno-zimowym zalecana jest suplementacja w dawce 800-2000 IU.

 • Probiotyki
W jelitach zgromadzona jest największa ilość komórek układu odpornościowego. Jesienią nasza odporność jest wystawiona na dużą próbę. W momencie, gdy mikroflora jelit jest niekompletna, jesteśmy bardziej podatni na obniżenie odporności. Oprócz suplementacji odpowiednim probiotykiem, pamiętaj o ich naturalnych źródłach: kiszonkach i fermentowanych produktach mlecznych.

 • Kwasy omega-3
Ich głównym źródłem są ryby, wodorosty i owoce morza, głównym wskazaniem do suplementacji jest zbyt mała ilość spożywana kwasów omega-3 wraz z pożywieniem. Wpływają one na odporność, ale również przeciwdziałają obniżeniu nastroju, poprawiają koncentrację. Rekomendowana ilość codziennej suplementacji dla ogólnej poprawy zdrowia to 250 mg kwasów EPA i DHA

Zdrowe nawyki żywieniowe na co dzień

Oczywiście, opisane wyżej porady to tylko jedne z wielu dobrych nawyków zdrowotnych, które warto wprowadzić w swoje życie dla poprawy swojej odporności, kondycji fizycznej i ogólnego samopoczucia. Właściwie skomponowana, optymalna dieta stanowi solidny fundament, który wspiera nasz organizm w trudnym sezonie jesień-zima.

Połączenie zdrowego odżywiania z odpowiednią ilością snu, systematyczną aktywnością fizyczną oraz właściwą suplementacją pozwala ustrzec się między innymi przed spadkiem odporności, pogorszonym samopoczuciem, brakiem energii oraz innymi symptomami przesilenia jesiennego.

Zdrowe nawyki żywieniowe może wprowadzić do swojego życia każdy z nas, a pozytywne rezultaty możemy odczuć w bardzo krótkim czasie! Nie musisz od razu wprowadzać rewolucyjnych zmian w swoim codzienny stylu życia. Na początek wystarczy poznać podstawowe zasady zdrowego odżywiania i zwiększyć poziom aktywności fizycznej, aby zauważyć korzystne efekty np. w postaci spadku masy ciała i wyższego poziomu energii.

Jesień wcale nie musi wiązać się z depresyjnym nastrojem i uczuciem przewlekłego zmęczenia. Pamiętaj o dobrych nawykach zdrowotnych i skutecznie uchroń się przed negatywnymi skutkami przesilenia jesiennego!

przez Be Diet Catering

Jak pogodzić zdrową dietę z rolą mamy i żony?

Rutyna dnia codziennego dla każdej z nas bywa trudna do zniesienia. Co rano zmagamy się z tym samym dylematem: jakie posiłki zaplanować? Czy ma być szybko, czy wyszukanie? Ułóż taki jadłospis, który zadowoli wszystkich domowników a jednocześnie nie będzie Cię zmuszał do spędzania połowy dnia w kuchni. 

Jak zdrowo jeść i znaleźć czas dla całej rodziny?

• Dobry plan to podstawa. Zrób listę ulubionych potraw każdego z domowników. Nie obiecuj, że będziesz gotować je codziennie. Umówcie się na jeden raz w tygodniu dla każdego z was. W poniedziałek przygotujesz rosołek dla dzieci, kolejnego dnia fit burgery dla męża, a w sobotę poproś partnera, aby zrobił to, co Ty lubisz najbardziej.

 

• Modyfikuj i ulepszaj. Często nasze ulubione dania nie mają wiele wspólnego ze zdrową dietą. Pamiętaj o zamiennikach tradycyjnych produktów i warzywach, które powinny stanowić nierozerwalną część każdego głównego posiłku. Jak zdrowo jeść? Używaj pełnoziarnistej mąki, niekoniecznie pszennej, śmietanę zamień na jogurt, zamiast cukru wprowadź do kuchni ksylitol.  Szarlotka z mąką owsianą będzie smakować cudownie, a uwielbiane przez wszystkich frytki podane z surówką z pachnących pomidorów zamiast ketchupu będą bardziej wartościowe.

 

• Sposób na niejadka. Nie zniechęcaj się faktem, że potrawy lubiane przez twojego partnera najprawdopodobniej zostaną nietknięte przez dzieci. Aby zachęcić maluchy do poznawania nowych smaków, zapraszaj je do pomocy przy bezpiecznych czynnościach. Niech pomogą wymieszać składniki sałatki lub nałożą na talerze kolorowy makaron. To dobry sposób na wspólne, kreatywne spędzanie czasu. Przyziemną czynność zamieniasz w świetną zabawę.

 

• Daj dobry przykład. Pamiętaj, że dzieci to doskonali obserwatorzy,  prędzej czy później przejmą po części wasze nawyki żywieniowe. Bądźcie dla nich przykładem do naśladowania. Jeśli jakaś kwestia dietetyczna sprawia wam trudność, pracujcie nad problemem wspólnie. Wykonujcie grafiki przedstawiające spożycie wody, listę warzyw, które warto spróbować. Analizujcie swoje postępy i nagradzajcie się za sukcesy.

 

• Bądź gotowa na każdą ewentualność. Dla bezpieczeństwa miej w zamrażarce dania lubiane przez dzieci. Zamroź pomidorówkę, rosół, spaghetti, to co lubią twoje dzieci. W razie absolutnej niechęci dla nowego dania, w kilka minut opanujesz sytuację. Pamiętaj, że dania głęboko mrożone czy wekowane zachowują swoją wartość przez klika miesięcy. Zwróć uwagę na wybór opakowań do zamrażania. Wybierz wyłącznie te przeznaczone do przechowywania żywności. 

 

• Dzień tylko dla was. Od czasu do czasu zrób sobie totalne wolne. Nie zaglądaj do kuchni. Dobę wcześniej przygotuj dania, które z powodzeniem będziesz mogła odgrzać. Nikt z domowników nie odczuje różnicy, a Ty odpoczniesz, aby kolejnego dnia znów zabłysnąć. Oszczędzony czas spędź z dziećmi i partnerem. Zagrajcie w planszówki, idźcie na basen lub obejrzyjcie ulubione bajki. Pielęgnujcie swoje relacje! 

Co zrobić na obiad szybko i tanio?

Szykowanie prostych i niedrogich dań, które będą smakować całej rodzinie, bywa sporym wyzwaniem. Zwłaszcza, gdy na głowie masz jeszcze małe dzieci, a sam musisz szczególnie uważać na to, co jesz z uwagi na karmienie piersią. Dieta mamy karmiącej nie musi oznaczać konieczności szykowania osobnych posiłków dla siebie oraz dla pozostałych członków rodziny. Musisz jednak pamiętać o tym, aby spożywane przez Ciebie dania nie zawierały składników, które mogłyby zaszkodzić dziecku. Są to przede wszystkim ostre przyprawy, potrawy smażone na głębokim tłuszczu, a także słodycze i słone przekąski. Dieta karmiącej mamy nie musi być więc restrykcyjna i w zasadzie nie odbiera mocno od zasad zdrowej, właściwie zbilansowanej diety.
Co zrobić na obiad szybko i tanio? Przede wszystkim, stawiaj na krajowe i sezonowe produkty, w tym świeże polskie warzywa. Zwykle są one dostępne w niskich cenach, a przy tym smaczne i bogate w wartości odżywcze.

Tanie dietetyczne obiady na cały tydzień

Gotowanie dla całej rodziny niełatwo jest pogodzić z pozostałymi obowiązkami – opieką nad dziećmi czy domowymi porządkami. Jak zdrowo jeść, kiedy natłok obowiązków nie pozwala na codzienne planowanie oraz szykowanie dietetycznych, odpowiednio zbilansowanych pod kątem wartości odżywczych potraw? Na szczęście istnieje rozwiązanie, z którego korzysta już coraz szersze grono osób. To catering dietetyczny, który oferuje zdrowy i starannie opracowany jadłospis oparty na świeżych i naturalnych produktach!
W obecnych czasach tzw. dieta pudełkowa zyskuje coraz to większą popularność. Łatwo można to wytłumaczyć – przede wszystkim skorzystanie z oferty firmy cateringowej zapewnia dużą oszczędność czasu. Nie musisz zastanawiać się nad planowaniem posiłków na kolejne dni, kupować wszystkich potrzebnych składników ani spędzać wiele godzin w kuchni na szykowaniu zdrowych dań.
Dobry catering zapewnia tanie dietetyczne obiady na cały tydzień, dzięki czemu Ty zyskujesz znacznie więcej czasu dla swojej rodziny! W tym miejscu pojawia się pytanie – jaką dietę najlepiej wybrać? W Be Diet Catering do wyboru masz kilka wariantów, które odpowiadają na indywidualne potrzeby Klientów. Polecanym rozwiązaniem dla całej rodziny jest dieta Optimal, która składa się z 5 pełnowartościowych posiłków ułożonych przez dietetyków klinicznych. Dostępna jest w kilku opcjach o różnej kaloryczności, którą można dobrać w zależności od własnych potrzeb oraz prowadzonego stylu życia.
Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, idealnym wariantem dla Ciebie jest dieta dla mamy karmiącej – Mom2Be. To wyjątkowy program odżywiania, który uwzględnia szczególne potrzeby kobiet ciężarnych oraz karmiących.
 
Pamiętaj, że oprócz roli żony i mamy odgrywasz jeszcze tą najważniejszą - rolę samej siebie, kobiety. Dawka zdrowego egoizmu doda Ci odwagi i sprawi, że nie zagubisz się w domowym zgiełku. Trzymamy za Ciebie mocno kciuki!

przez Be Diet Catering

Ile posiłków dziennie należy jeść?

Jednym z filarów zdrowego odżywiania jest regularne spożywanie posiłków. Dzień należy rozpocząć od pożywnego i pełnowartościowego śniadania, które najlepiej spożyć godzinę, maksymalnie dwie godziny po przebudzeniu. Złotą zasadą jest również spożywanie ostatniego posiłku najpóźniej 2 godziny przed snem. Co jeszcze warto wiedzieć w temacie regularnego spożywania posiłków? Ile powinno się jeść posiłków dziennie? W naszym artykule znajdziesz praktyczną wiedzę oraz porady, które pomogą Ci prowadzić zdrową dietę każdego dnia!

Regularne posiłki i ich znaczenie w zdrowej diecie

Spożywanie posiłków co 2-4 godziny należy do podstawowych zasad zdrowego odżywiania. Dlaczego dieta optymalna i zachowanie odpowiednich, nie za długich przerw pomiędzy posiłkami jest tak ważne? Oto zalety regularnych posiłków w pigułce:

• Sprawna praca układu pokarmowego, zachowanie dobrego tempa przemiany materii oraz wysoka produktywność w ciągu całego dnia. Ponad 4-godzinne przerwy między posiłkami mogą powodować obniżenie sprawności psychicznej oraz fizycznej, obniżać koncentrację oraz prowadzić do nadmiernego wydzielania soku żołądkowego.
• Zwiększona kontrola nad głodem oraz nadmiernym apetytem. Spożywanie zbyt małej ilości posiłków (np. dwóch) w ciągu całego dnia oznacza jednocześnie wydłużenie przerw pomiędzy posiłkami. Konsekwencją takiej diety może być zwiększony apetyt. W efekcie podczas jednego posiłku spożywamy znacznie więcej niż wtedy, gdybyśmy zastosowali mniejsze odstępy pomiędzy posiłkami. Warto również w tym miejscu podkreślić, że długie przerwy mogą powodować niekontrolowane napady głodu, które często kończą się sięganiem po niezdrowe i wysokokaloryczne produkty, np. słodycze. Co prawda pozwalają one szybko zaspokoić głód, ale tylko na krótki czas. Regularnie spożywane posiłki ułatwiają kontrolowanie apetytu i zapobiegają nagłym napadom głodu.
• Utrzymanie prawidłowej glikemii. Stałe pory posiłków oraz różne odstępy pomiędzy nimi pomagają utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi. W ten sposób możemy uchronić się przed atakami głodu, uczuciem osłabienia oraz pogorszonym samopoczuciem.
• Usprawnienie zegara biologicznego. Dzięki regularnym posiłkom, organizm może samodzielnie dopominać się o jedzenie o określonym porach, a układ trawienny pracuje z wysoką efektywnością, co ma korzystny wpływ na wydzielanie soku żołądkowego.

Ile posiłków dziennie powinniśmy jeść?

Podobnie jak w przypadku kaloryczności posiłków, również ich zalecana liczba jest tak naprawdę kwestią indywidualną. Kluczowy czynnikami decydującymi o tym, ile posiłków dziennie powinniśmy jeść, są między innymi prowadzony tryb życia, preferencje, przyzwyczajenia, a także poziom aktywności fizycznej.

Co ma największy wpływ na zalecaną liczbę posiłków w ciągu dnia?

• indywidualne preferencje oraz samopoczucie
• prowadzony styl życia
• poziom aktywności fizycznej oraz pory dnia, w których aktywność jest najwyższa
• długość dnia
• godziny pracy, możliwość zjedzenia posiłku w pracy
• choroby

W określonych sytuacjach, sugerowane jest spożywanie dokładnie określonej liczby posiłków.

5 posiłków dziennie to liczba wskazana przede wszystkim dla:

• sportowców – jest to grupa, u której zapotrzebowanie na kalorie zwykle jest wysokie. W ich przypadku niewskazane jest spożywanie np. trzech bardzo dużych posiłków w ciągu całego dnia. Taki tryb odżywiania mógłby obciążać układ pokarmowy i wywoływać dolegliwości trawienne.
• dzieci oraz młodzieży. U tych grup regularnie spożywane posiłki mają istotne znaczenie dla prawidłowego wzrostu oraz rozwoju.
• kobiet ciężarnych i karmiących piersią
• osób, które zmagają się z zaburzeniami odżywiania
• seniorów
• osób zmagających się z chorobami trzustki. Takie osoby powinny spożywać posiłki o małej objętości w niewielkich odstępach czasowych. To pozwoli zminimalizować ryzyko ograniczenia sprawności wydzielniczej trzustki.
• osób cierpiących na refluks żołądkowo-przełykowy
• osób zmagających się z chorobami jelit. Regularnie spożywane posiłki sprawiają, że jelita pracują efektywniej, co ma bardzo duże znaczenie w przypadku dolegliwości na tym tle.
• osób, które mają napady głodu pomiędzy posiłkami oraz osób, które chcą pozbyć się nawyku podjadania

Kto powinien spożywać 3-4 posiłki dziennie?

• Osoby prowadzące intensywny tryb życia, będące w ciągłym biegu i nie mające czasu na częstsze posiłki. W przypadku takich osób bardzo prawdopodobne jest, że większa liczba posiłków w ciągu dnia doprowadziłaby do jedzenia w pośpiechu. Konsekwencją były dolegliwości układu pokarmowego. Korzystniejszą opcją jest spożywanie 3 posiłków bez pośpiechu, niż 5 posiłków zjedzonych na szybko.
• osoby mające bardzo małe zapotrzebowanie kaloryczne. Zdarza się, że takie osoby nie mają uczucia sytości po spożyciu małej porcji, dlatego w ich przypadku zalecane jest spożywanie większych posiłków w mniejszej częstotliwości.
• osoby stosujące metodę Intermittent Fasting. Jest to post przerywany, który w ostatnim czasie zyskał sporą popularność. Polega na stosowaniu ściśle określonych przerw w jedzeniu naprzemiennie w okresami, w których można spożywać posiłki (jest to tzw. okno żywieniowe). Najbardziej znaną wersją IF jest 8 godzin spożywania posiłków i 16 godzin postu. Inne warianty to np. 14 godzin postu i 10 godzin okna żywieniowego lub 18 godzin postu i 6 godzin okna żywieniowego.
• osoby cierpiące na insulinooporność. Zalecane jest, aby takie osoby spożywały 3, maksymalnie 4 posiłki dziennie. Co ile godzin jeść w przypadku insulinooporności? Przerwy między posiłkami powinny wynosić około 3,5-4 godziny. Taka ilość posiłków pozwoli ustabilizować poziom insuliny.

Co ile godzin powinno się jeść?

Ilość posiłków, jak również długość przerw pomiędzy nimi są bardzo indywidualnymi kwestiami. Aby optymalnie dopasować je do swoich potrzeb, najlepiej słuchać swojego organizmu i kontrolować samopoczucie w przypadku spożycia mniejszej, jak i większej ilości posiłków. W ten sposób można znaleźć najkorzystniejszą opcję dla siebie. Warto pamiętać, że dieta a dolegliwości zdrowotne często są ze sobą silnie powiązane i mogą na siebie wzajemnie wpływać. Nie tylko to, jakie produkty jemy, ale również to, ile posiłków spożywamy wpływa na nasze zdrowie oraz samopoczucie!

przez Be Diet Catering