Odżywianie ma ogromne znaczenie w przebiegu ciąży – nie tylko z perspektywy rozwoju płodu, ale i samopoczucia przyszłej mamy. Jest to szczególnie istotne w pierwszym trymestrze, kiedy kształtują się wszystkie narządy i układy dziecka. Podpowiadamy, co jeść w pierwszych miesiącach i jak skomponować dzienny jadłospis. Jeśli oczekujesz przyjścia na świat dziecka i zastanawiasz się, co będzie dla niego najlepsze, to odpowiednie i pełnowartościowe odżywianie powinno być kwestią priorytetową. Podpowiadamy, co powinna zawierać dieta w pierwszym trymestrze ciąży i jak ją skomponować!

Jak powinna wyglądać dieta w pierwszym trymestrze ciąży?

Pierwszy trymestr ciąży charakteryzuje się wzrostem zapotrzebowania kalorycznego o 85 kcal w ciągu dnia do normalnego zapotrzebowania energetycznego dziennego danej osoby. Poniżej przedstawiamy zbiór zasad, którymi powinny kierować się przyszłe mamy podczas układania dziennego jadłospisu.

O czym należy pamiętać podczas komponowania diety w pierwszym trymestrze?

• Mogą występować mdłości, wymioty. Warto mieć wtedy przy sobie sucharki, biszkopty, herbatniki czy też chleb chrupki. Pomóc mogą także napary z imbiru.
• Warto pamiętać o nawodnieniu organizmu, zwłaszcza jeśli występują wymioty czy biegunki, aby uzupełniać płyny.
• Możesz spożywać większą ilość mniejszych posiłków, zwłaszcza przy różnych objawach z przewodu pokarmowego.
• Należy spożywać pokarmy różnorodne, aby dostarczać składników odżywczych z różnych grup produktów żywieniowych.
• Warto zwiększyć ilość spożywanych w diecie warzyw i owoców, zwłaszcza tych pierwszych, gdyż są źródłem cennych witamin i składników mineralnych.
• Do produktów zawierających żelazo (mięso, ryby) warto dodawać składniki z witaminą C, by poprawić jego przyswajanie.
• Spożywaj w spokojnych warunkach, bez pośpiechu.
• Ogranicz, a najlepiej wyeliminuj słodycze, słone przekąski, fast foody i produkty smażone.
• Zrezygnuj całkowicie z alkoholu i papierosów.
• Ogranicz nadmiar soli w diecie.
• Wyeliminuj surowe jaja.
• Czytaj etykiety i wyeliminuj mocno przetworzone produkty, z syntetycznymi dodatkami.
• Nie spożywaj surowego mięsa i ryb (sushi).
• Zwracaj uwagę na produkty mleczne tak jak np. sery, powinny być wytworzone zawsze z mleka pasteryzowanego (patrz zwłaszcza na produkty regionalne czy zagraniczne).
• Z tłuszczy wybieraj przede wszystkim te pochodzenia roślinnego, czy z tłustych ryb -> źródła kwasów omega 3.
• Warto pamiętać o kwasie foliowym i dostarczać go również z posiłkami. Dzięki temu zapobiegniemy ryzyku rozwoju wad układu nerwowego dziecka. Występuje m. in. w
• zielonych warzywach (brokuły, sałaty, kapusta).
• Wapń jest kolejnym ważnym składnikiem w diecie. Wpływa na rozwój układu kostnego dziecka i prawidłowy wzrost. W tym celu codziennie warto spożywać produkty mleczne takie jak jogurty, twarożki, sery, maślanki, kefiry, a także orzechy i warzywa liściaste.
• Pamiętaj o codziennej suplementacji zleconej przez lekarza.

Dieta w pierwszym trzymestrze ciąży – jadłospis na jeden dzień

Poniżej przygotowaliśmy dla Ciebie przykładowy jadłospis diety w pierwszym trymestrze ciąży, który dostarczy Ci niezbędnych składników już we wczesnym etapie ciąży.

I ŚNIADANIE
Owsianka na mleku 1,5% tłuszczu z dodatkiem posiekanych orzechów laskowych, włoskich, pestek dyni i słonecznika, kawa zbożowa.

Przepis:

• 0,5 szklanki płatków owsianych,
• 1 szklanka mleka 1,5 % tłuszczu,
• 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych i włoskich,
• 1 łyżka posiekanych pestek dyni i słonecznika.

Przygotowanie:
Do rondelka wlej mleko, wsyp płatki. Zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj do miękkości przez około 10-15 minut, mieszając. Tak przygotowane płatki przełóż do miseczki, dodaj posiekane orzechy i pestki. Do picia przygotuj kawę zbożową wedle upodobania.

II ŚNIADANIE
Tosty z pieczywa pełnoziarnistego z hummusem i ogórkiem, sok z pomarańczy.

Przepis:

• 2 kromki pełnoziarnistego chleba,
• 4 łyżki hummusu,
• ¼ ogórka zielonego.

Przygotowanie:
Przygotuj 2 tosty w tosterze lub, jeśli nie masz, to włóż je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na kilka minut do uzyskania pożądanego opieczenia. Na tak przygotowany chleb nałóż hummus i pokrojony w plastry ogórek.

OBIAD
Pieczony łosoś z białą kaszą gryczaną i kiszoną kapustą.

Przepis:

• 1 filet z łososia,
• plaster cytryny i łyżka soku z cytryny,
• 1 łyżka oliwy,
• sól,
• pieprz,
• 50 g kaszy gryczanej białej,
• 50 g kapusty kiszonej.

Przygotowanie:
Filet z łososia umyj i wysusz. Przypraw solą i pieprzem. Polej sokiem z cytryny. Połóż na folii aluminiowej, połóż plaster cytryny na wierzch łososia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Podawaj z kapustą kiszoną.

PODWIECZOREK
Koktajl jagodowy.

Przepis:

• 150 ml jogurtu naturalnego,
• banan,
• garść jagód.

Przygotowanie:
Zblenduj składniki.

KOLACJA
Bułka grahamka z dodatkiem masła, dobrej jakości szynką, pomidor, sałata, rzodkiewka.

Przepis:

• • bułka grahamka,
  • 15 g masła,
  • 2 plastry szynki,
  • 4 plastry pomidora,
  • 2 liście sałaty masłowej,
  • 1 rzodkiewka.

Przygotowanie:
Posmaruj bułkę masłem. Na wierzch nałóż sałatę, szynkę, plastry pomidora i pokrojoną rzodkiewkę.

Na naszym blogu znajdziesz również informacje dotyczące tego, jakie produkty powinna obejmować dieta dla kobiet w ciąży.