Lato, długi weekend czy po prostu dzień wolny od pracy – tak mnóstwo jest okazji do podróżowania, odwiedzania ciekawych miejsc i miłego spędzania czasu. Niestety wiele osób w podróży odpuszcza sobie zdrowe odżywianie, jedząc tłuste i wysokokaloryczne dania w przydrożnych barach i kupując przekąski na stacji benzynowej. Zastanawiasz się co zabrać ze sobą na podróż i jak zorganizować wartościowe posiłki dla siebie lub całej swojej rodziny? Sprawdź nasze porady, dzięki którym będziesz czuć się świetnie w trakcie podróży i po niej.
Przekąski w drodze, które zawsze się sprawdzą!
Oczywiście w podróży nie może zabraknąć pudełka ze zdrowymi, lekkimi przekąskami – wybierz ulubione warzywa, owoce i orzechy, a następnie spakuj je w pudełko z przegródkami. Sprawdzonym wyborem są też kanapki. Najlepiej na trasie smakują te o wyrazistym smaku z niezbyt suchym nadzieniem. Możesz wybrać pieczywo razowe z pastą warzywną lub jajeczno-szczypiorkową, albo klasyczne kanapki z serem i szynką z dodatkiem chrupiącego ogórka lub rzodkiewki. Warto też przygotować jogurt z musli (przełóż jogurt to małego szklanego słoika lub specjalnego plastikowego naczynia na tego typu posiłek i wsyp ulubione musli), muffiny (wytrawne i słodkie) i świeże warzywa z dipem (do większego pudełeczka włóż pokrojone w słupki marchewki i ogórki, a w małym słoiczku przygotuj sos jogurtowo-ziołowy lub jogurtowo-czosnkowy).
Coś na większy głód
Jeżeli planujesz dłuższą podróż, ale nie chcesz zatrzymywać się na obiad w restauracji lub nie wiesz, czy będzie taka możliwość na trasie, spakuj do torby dania, które możesz wcześniej szybko przygotować, będą dobrze smakowały bez podgrzewania i nie sprawią trudności przy konsumowaniu nawet w trakcie jazdy samochodem, autobusem czy pociągiem. Może to być sałatka grecka, hiszpańska tortilla z ziemniaków oraz innych ulubionych składników czy tortilla z grillowanym kurczakiem lub łososiem i warzywami. Bardzo dobrze w podróży sprawdzają się treściwe sałatki z makaronu, które wyśmienicie smakują na ciepło i na zimno, długo zachowują świeżość i można je łatwo jeść prosto z pojemnika. Najlepiej ugotuj makaron pełnoziarnisty i połącz go z warzywami. Nie zapomnij o jednorazowych sztućcach! Wcześniej przygotowane posiłki pomogą zachować regularność jedzenia, dostarczą cennych wartości odżywczych i energii na dalszą drogę.
O czym jeszcze pamiętać przygotowując prowiant na podróż?
Zabierz ze sobą większą ilość wody, najlepiej w małych butelkach z wygodnym „dziubkiem” lub słomką. Pij wodę często, ale małymi łykami. Weź pod uwagę, że nie wiemy, co spotka nas na drodze, a zapas wody, jak również zdrowego jedzenia, może okazać się bezcenny w korku na autostradzie. Możesz też przygotować napar z ziół w razie choroby lokomocyjnej – mdłości powinny ustąpić po wypiciu herbatki z mięty, melisy lub z dodatkiem imbiru.
Zaopatrz się w torbę termiczną lub wkład chłodzący, szczególnie jeśli planujesz podróż w środku upalnego lata. Dzięki takim akcesoriom na dłużej utrzymasz świeżość wszystkich składników.
Na podróż staraj się wybierać produkty, które długo zachowują świeżość poza lodówką, nie kruszą się i nie brudzą. Na przykład zamiast truskawek, malin i jagód, wybierz pokrojone jabłka, gruszki i brzoskwinie.
Na pewno prędzej czy później przyjdzie ochota na coś słodkiego. Wcale nie musisz rezygnować ze słodkich przekąsek w podróży, ale omijaj te sprzedawane na stacjach benzynowych, obfitujących w sporą zawartość cukru, konserwantów i innych niezdrowych dodatków. Możesz wcześniej upiec batoniki z musli lub kupić słodycze w sklepie ze zdrową żywnością. Dzięki temu unikniesz spożycia niekontrolowanej ilości cukru.
Ważne!
Pamiętaj, żeby przed podróżą zjeść porządne, zdrowe śniadanie, czy też inny posiłek, który dostarczy energii na następnych kilka godzin i nie spowoduje kłopotów żołądkowych. Unikaj picia gazowanych napojów, których spożycie może skutkować dyskomfortem w trakcie podróży, szczególnie w pozycji siedzącej z brzuchem dodatkowo ściśniętym pasami bezpieczeństwa. Staraj się wystrzegać wszystkiego, co może wywołać ból brzucha, wzdęcia i nudności. Podróż to nie miejsce na różne dolegliwości zdrowotne. Lepiej cieszyć się tym, że czeka nas przygoda, prawda? Sprawdź również sprawdzone sposoby na zdrowe odżywianie na wakacjach!
