Lubicie szybkie i zdrowe dania? Placuszki szpinakowe przygotujecie w zaledwie kilka chwil!

Jak zrobić placuszki szpinakowe?

Na placuszki ze szpinakiem przygotujcie:

• 100 g szpinaku,
• łyżkę posiekanej, świeżej pietruszki,
• szklankę mleka,
• 120 g mąki ryżowej,
• 2 jajka,
• sól i pieprz czarny do smaku,
• szczypta chilli,
• olej kokosowy do smażenia.

Składniki na dip:

• ząbek czosnku,
• jogurt naturalny,
• sól i pieprz ziołowy do smaku.

Przygotowanie placków ze szpinakiem rozpoczynamy od tego, że szpinak i liście pietruszki kroimy na małe części lub miksujemy blenderem. Mleko mieszamy z mąką, jajkami, przyprawiamy solą i dodajemy szpinak. Ciasto odstawiamy na 20-25 minut. Następnie rozgrzewamy patelnię i formujemy na niej placuszki. Przygotowujemy dip: czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy go z jogurtem oraz przyprawami. Smacznego!

Sprawdź także inne nasze zdrowe przepisy, np. na kotleciki z ciecierzycy czy przepis na pastę z białego sera i tuńczyka.

Polecamy także nasz catering. Możesz u nas zamówić zarówno smaczne, zdrowe posiłki, zarówno w wersji dla wegetarian oraz dla osób dopuszczających spożywanie ryb czy mięsa.