Dieta ketogeniczna należy do stosunkowo restrykcyjnej metody żywienia, jednakże przy prawidłowo zbilansowanym menu, niesie ze sobą wiele korzyści dla zdrowia, jak i dobrego samopoczucia. Dieta keto bywa łączona również z postem przerywanym. Polega on na wyznaczeniu w ciągu dnia okna żywieniowego, który jest czasem spożywania posiłków, oraz postu, podczas którego nie można spożywać żadnych posiłków. Czy warto zastosować okno żywieniowe w diecie keto? Odpowiadamy w naszym artykule.
Czym jest okno żywieniowe?
Będąc na diecie redukcyjnej, zwykle pamiętamy o tym, aby rozpocząć dzień od pełnowartościowego śniadania i nie spożywać ciężkostrawnych oraz kalorycznych potraw przed snem. W oknie żywieniowym pojawia się jeszcze jedna zasada – posiłki można spożywać wyłącznie przez określoną liczbę godzin w ciągu dnia. Metoda ta nazywana jest postem przerywanym – Intermittent fasting (IF). Na czym ona dokładnie polega?
Główną zasadą postu przerywanego jest zastosowanie określonej przerwy w spożywaniu jakichkolwiek posiłków każdego dnia i skrupulatne jej przestrzeganie. Najpopularniejszy jest post, w którym posiłki można spożywać przez 8 godzin w ciągu doby, a przez kolejne 16 należy pościć.
Post przerywany doczekał się wielu odmian. W ostatnim czasie jego popularność zaczęła wzrastać, zwłaszcza wśród osób będących na dietach redukcyjnych, a także na diecie ketogenicznej.
Myślisz o zastosowaniu zasad postu przerywanego? Miej na uwadze, że nadal nie zostały przeprowadzone szczegółowe badania nad tą metodą, dlatego trudno jest przewidzieć jej efekty i ewentualne konsekwencje.
Okno żywieniowe – jakie może przynieść korzyści?
Wyraźne oddzielenie od siebie pory, w której spożywane są posiłki, od okresu postu posiada swoje zalety. Nie tylko wpływa korzystnie na procesy metaboliczne i utratę wagi, ale dodatkowo może przynieść pozytywne rezultaty w zakresie zdrowotnym. Niektórzy naukowcy są zdania, że post przerywany może poprawiać pamięć długotrwałą oraz opóźniać pojawienie się zaburzeń funkcji poznawczych, które są powszechnym problemem u osób starszych.
Według niektórych badań, post przerywany może wpływać na obniżenie stężenia insuliny i glukozy we krwi. Ze względu na to, że dotychczasowe badania zwykle były wykonywane na myszach lub na małej grupie ludzi, nie są one uważane za wystarczające potwierdzenie tej właściwości. Co więcej, na obniżenie stężenia glukozy oraz insuliny we krwi może wpływać także redukcja masy ciała. Bez dalszych badań nie można jednoznacznie określić, czy te korzystne rezultaty są wynikiem stosowania IF.
Dieta ketogeniczna i okno żywieniowe – przeciwskazania
Metoda postu przerywanego z oknem żywieniowym zyskuje coraz większą popularność, ale czy jest to odpowiedni model odżywiania dla każdego? Zanim zdecydujesz się wprowadzić zasady IF w życie, zapoznaj się z przeciwskazaniami do stosowania tej diety. Przede wszystkim, post przerywany nie jest wskazany dla kobiet w ciąży oraz karmiących. Nie jest to też odpowiednia forma żywienia dla diabetyków, a także osób zmagających się z zaburzeniami hormonalnymi i zaburzeniami odżywiania.
Okno żywieniowe na keto
Będąc na diecie ketogenicznej, niektórzy rozważają dodatkowo zastosowanie postu przerywanego. Istnieją doniesienia, według których okno żywieniowe w ketozie może prowadzić do zwiększenia produkcji ciał ketonowych. A to jest właśnie głównym celem, jaki ma dieta keto. Należy jednak pamiętać, że nie są to potwierdzone badania, dlatego do tej wiedzy należy podchodzić z dystansem. Nie ulega jednak wątpliwości, że okno żywieniowe na keto może mieć korzystny wpływ na przebieg diety oraz wspomóc redukcję masy ciała.
Okno żywieniowe na keto – jaki rodzaj postu jest zalecany?
Istnieją różne formy postu żywieniowego. Która z nich jest zalecana przy jednoczesnym stosowaniu diety keto? Jedną z najbardziej uniwersalnych i zarazem najczęściej wybieranych form postu jest eTRF. Szczególną zaletą tej metody jest to, że okno żywieniowe rozpoczyna się wraz z początkiem dnia, a śniadanie powinno zostać spożyte w przeciągu dwóch godzin od pobudki. Ta zasada koresponduje z ogólnymi założeniami zdrowego odżywiania, dlatego eTRF jest polecany jako uniwersalny i bezpieczny rodzaj postu przerywanego. Ta forma doskonale sprawdzi się również przy diecie ketogenicznej.
Na czym dokładnie polega eTRF? Jest to post czasowy, w którym okno żywieniowe ma miejsce na początku dnia, a wszystkie posiłki są rozłożone w przedziale około 6-10 godzin. Długość okna żywieniowego może być różna, jednakże dla większości osób optymalny jest czas 6-8 godzin. Jeśli nigdy wcześniej nie stosowałeś tego rodzaju postu, pamiętaj, aby przyzwyczajać do niego swój organizm powoli. Najlepiej rozpocząć od wprowadzenia 12-godzinnego okna żywieniowego, a następnie stopniowo skracać ten czas.
Jakie korzyści może przynieść eTRF? Jedną z istotnych zalet tej metody jest zahamowanie napadów głodu oraz zmniejszenie wahania glukozy we krwi. Z tego powodu, jest ona polecana jako forma profilaktyki dla osób, u których występuje ryzyko zachorowania na cukrzycę (np. z powodu predyspozycji genetycznych).
Pamiętaj, że dieta IF nie jest dla wszystkich. Jeśli natomiast nie ma przeciwskazań do jej stosowania, może przynieść organizmowi szereg korzyści, np. w postaci utraty masy ciała, poprawy pamięci i koncentracji oraz obniżenia poziomu cukru i insuliny we krwi. Zastosowanie okna żywieniowego na keto dodatkowo sprzyja gubieniu zbędnych kilogramów oraz spalaniu tkanki tłuszczowej. Wokół tej formy żywienia krąży wiele mitów , które nie zawsze przedstawiają ją w korzystnym świetle i niekoniecznie są zgodne z prawdą.
Jeśli interesują Cię wyłącznie wiarygodne fakty i mity o diecie ketogenicznej, korzystaj wyłącznie z rzetelnych źródeł wiedzy. Na naszym blogu BeDiet znajdziesz mnóstwo sprawdzonych informacji na temat popularnych metod żywienia, w tym diety keto oraz postu przerywanego. Zapraszamy!
