Chcesz odżywiać się zdrowo, ale często brakuje Ci czasu na gotowanie? Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy TOP 3 PRZEPISY NA JESIEŃ, które wzmacniają, rozgrzewają i sycą, a ich przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15 minut! 🙂

Poznaj szybkie przepisy na obiad i na kolację

PARPADELLE Z BOROWIKAMI I ROZMARYNEM

Składniki (1 porcja):

  • 60 g makaronu parpadelle pełnoziarnistego
  • 10 g oliwy extra virgine
  • 80 g borowików
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 10 g parmezanu
  • 1 g pieprzu kolorowego
  • 1 g soli 
  • Kilka liści świeżego rozmarynu

Opis przygotowania:

Borowiki starannie oczyść, a następnie pokrój na małe kawałki. Najlepiej jest pokroić grzyby w paski lub plastry wzdłuż, nie usuwając przy tym nóżek. Następnie przygotuj miskę i wbij do niej całe jajko oraz 1 żółtko. Dokładnie wymieszaj widelcem i dodaj szczyptę pieprzu. Doskonale sprawdzi się pieprz grubo roztarty w moździerzu. Zetrzyj parmezan do oddzielnego naczynia i przygotuj listki świeżego rozmarynu.
Makaron ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji podanej na opakowaniu. Podczas gotowania się makaronu, rozgrzej patelnię grillową, natłuszcz borowiki oliwą i usmaż je na patelni. Musisz przy tym bardzo uważać – grzyby potrzebują niewiele czasu, aby się ugrillować i powinny one zachować jędrność. Grzyby zdejmij z patelni. Odcedź ugotowany makaron i przełóż go do miski jajkami, a następnie dokładnie wymieszaj całość. Masa jajeczna powinna lekko się ściąć. Do tak przygotowanego dania dodaj rozmaryn, parmezan i borowiki.

ORKISZOWE NALEŚNIKI DYNIOWE

Składniki (4 naleśniki):

  • 200 ml mleka sojowego
  • 50 g mąki orkiszowej
  • 30 g puree z dyni Hokkaido
  • 1 jajko
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 1 g cynamonu
  • 0.5 g proszku do pieczenia

Opis przygotowania:

Wszystkie składniki łączymy dokładnie za pomocą blendera. Ciasto mieszamy i na rozgrzanej patelni (bez dodatkowego tłuszczu) smażymy cienkie naleśniki.

Podajemy je z waniliowym twarożkiem lub ulubionymi owocami sezonowymi (np. gruszką, śliwką, winogronami).

SAŁATKA Z CYKORII, RADDICHIO, BURAKA I MOZARELLI

Składniki:

  • 2 żółte cykorie
  • 1 główka raddichio
  • 4 upieczone buraki pokrojone w ćwiartki
  • 1 sztuka mozzarelli
  • 15g uprażonych orzechów włoskich
  • 5g posiekanego szczypiorku

Dressing do sałatki:

  • 1 łyżka czerwonego octu winnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 posiekana szalotka
  • 1 roztarty ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy extra virgine

Opis przygotowania:

Wymieszaj wszystkie składniki na dressing. Oberwij liście cykorii i ułóż je na talerzu., mieszając z porwanymi na małe kawałki raddichio. Na wierz ułóż pieczone buraczki pokrojone w kostkę i pokrojoną mozzarellę. Upraż orzechy włoskie, posyp nimi sałatkę i polej gotowym dressingiem. Smacznego!

Przepisy na szybkie dania dla całej rodziny

Smaczne i zdrowe dania nie zawsze wymagają czasochłonnego przygotowania. Podane przez nasz szybkie przepisy na obiad lub kolację są tego doskonałym przykładem! Wystarczy zaledwie 15 minut, aby wyczarować apetyczny posiłek dla całej rodziny.
Często brakuje Ci czasu na robienie zakupów i gotowanie? Pamiętaj o tym, aby zawsze mieć w kuchni podstawowe produkty, na bazie których błyskawicznie uszykujesz wiele dań. Makaron, mleko, mąka czy jajka to absolutna podstawa, której nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni!

Oczywiście, zdrowe dania nie mogą się obyć bez dodatku warzyw, kryje kryją w sobie bogactwo składników odżywczych, w tym witamin i minerałów. Dlatego warto zadbać o to, aby w lodówce zawsze mieć ulubione warzywa, które można dodawać do różnych dań dla zwiększenia ich wartości odżywczej. Z ich pomocą można stworzyć wiele prostych, a jednocześnie smacznych posiłków.
Szybkie przepisy na kolację? Wystarczy ugotować makaron, dodać do niego odrobinę tłuszczu i dowolne warzywa – brokuły, kalafior, pomidory, paprykę – a następnie posypać całość żółtym serem i zapiec w piekarniku. Takie danie nie wymaga wiele czasu, a smakuje wyśmienicie i z pewnością przypadnie do gustu nawet najmłodszym domownikom!

Przepisy na szybkie dania – idealne dla zabieganych

Szybkie tempo życia stało się domeną naszych czasów. Jeśli i Ty należysz do osób, które nie narzekają na nadmiar wolnego czasu, przepisy na szybkie dania z pewnością przypadną Ci do gustu!
Pamiętaj jednak o tym, że nawet jeśli jesteś zabiegana, dbanie o zdrową dietę powinno być dla Ciebie priorytetem. Jedzenie w pośpiechu i rezygnacja z wartościowej żywności na rzecz niezdrowego jedzenia zdecydowanie nie jest dobrą drogą. Szybkie przepisy na obiad i kolację to zdecydowanie lepsze rozwiązanie, niż kupowanie gotowych produktów czy tzw. fast foodów.
Kolejnym świetnym rozwiązaniem dla osób zabieganych jest catering dietetyczny. To doskonały sposób na zadbanie o swoją dietę bez konieczności czasochłonnego gotowania i zastanawiania się, jakie produkty kupić na obiad lub kolację. Diety pudełkowe dostępne są w szerokiej gamie wariantów, odpowiadających na różne potrzeby Klientów.

Dlaczego warto wybrać nasze diety pudełkowe? W Be Diet Catering dokładamy starań, aby nasz jadłospis był nie tylko zdrowy, ale również apetyczny! Dotychczas firmy cateringowi kojarzyło Ci się z monotonnym menu i mało smacznymi potrawami? Jesteśmy przekonani, że nasza oferta pozytywnie Cię zaskoczy! W każdym tygodniu czekają na ciebie inne, starannie przygotowane dania i wyjątkowe smaki.
Lubisz kulinarne eksperymenty i nie boisz się nowości? Nasze diety pudełkowe to również świetna okazja do zaczerpnięcia inspiracji i poznania nowych, wartościowych produktów, których z powodzeniem możesz użyć w swojej kuchni!

Możesz zmienić swoją dietę i nawyki żywieniowe na lepsze bez względu na to, ile masz czasu. W Be Diet Catering wspieramy każdego, kto pragnie odżywiać się zdrowo i w kompleksowy sposób wspierać swój organizm. Jeśli nie chcesz schudnąć, a Twoim głównym celem jest racjonalne i zdrowe żywienie, idealnym wyborem dla Ciebie będzie nasza dieta Optimal. Jeśli rozważasz dietę redukcyjną, warto skonsultować to ze specjalistą, który dobierze dietę odpowiadającą Twoim indywidualnym potrzebom. Zapraszamy do kontaktu telefonicznego bądź mailowego. Nasi doświadczeni eksperci dietetyczni udzielą Ci fachowej odpowiedzi na wszelkie pytania związane z odżywianiem i zdrową dietą!