Aż 75% społeczeństwa nie wie, jak powinna wyglądać prawidłowa dieta. Większość z nas zupełnie nie zdaje sobie sprawy, jakie produkty wybierać, jak je łączyć i jak poprzez dietę, dobrze wyglądać i wspaniale się czuć. A tak niewiele potrzeba, abyśmy mogli jeść to, co smaczne i zdrowe, bez potrzeby ograniczania się i rezygnowania z kolorowych, niezwykłych dań. Dziś chcielibyśmy skupić się na tym, jakie popełniamy błędy, co jest w naszej diecie niewłaściwe i jak poprzez dietę, rujnujemy nasz organizm. Zaczynamy!
Czym są błędy żywieniowe?
Dobre nawyki żywieniowe to podstawa! Niestety większość z nas popełnia wciąż te same błędy, a to wpływa zarówno na niezadowolenie z wyglądu, jak również i na problemy z chorobami natury fizycznej, ale i psychicznej. Co więc robimy źle?
Błędy żywieniowe zwykle wiążą się z nieodpowiednim stylem życia i są szkodliwymi nawykami, których następstwem mogą być różnorodne problemy zdrowotne.
Zagrożenia związane z błędami żywieniowymi to między innymi znaczne niedobory żywieniowe oraz zaburzenia prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Najczęstsze błędy żywieniowe
- Po pierwsze – nie jemy śniadań, a przecież to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Właśnie śniadanie sprawia, że dostarczamy organizmowi energii na cały dzień, sprawiamy, że metabolizm działa tak, jak powinien. Jeśli nie zjemy śniadania, nieprawidłowo rozkładamy nasz bilans energetyczny, a do tego podjadamy w ciągu dnia, co jest główną przyczyną odkładającej się tkanki tłuszczowej.
- Po drugie – nieregularnie jemy posiłki. Ze wszystkich stron widzimy informacje odnośnie pięciu posiłków dziennie. To jest najważniejsza zasada naszej diety. Jeśli jemy regularnie, nasz metabolizm działa odpowiednio. Nie jedząc posiłku w określonych odstępach czasu, organizm odkłada tkankę tłuszczową, bo boi się, że może mu w pewnej chwili tego jedzenia zabraknąć. Jeśli dostaje regularnie, regularnie też to wszystko spala.
- Po trzecie – ciągłe wprowadzanie różnego rodzaju diet. Wydaje nam się, że konkretna dieta, szczególnie ta ,,dieta cud” sprawi, że będziemy wyglądać młodo, pięknie i niemal, jak z obrazka. Nic bardziej mylnego. Większość diet jest niewłaściwa i niezdrowa. Powinniśmy zrozumieć, że podstawą jest racjonalne jedzenie pięciu posiłków dziennie, rezygnowanie z określonych produktów i stosowanie się do prawidłowych nawyków żywieniowych. To wszystko!
- Po czwarte – drastyczne odżywianie. Zazwyczaj chcąc schudnąć, ograniczamy ilość kalorii, a jest to najgorsze, co możemy zrobić. Napady wilczego głodu znane są praktycznie większości. Nie jemy cały dzień, ograniczamy posiłki, a po jakimś czasie, nie mając już siły, pożeramy wszystko, co mamy pod ręką. Jest to najgorsza z rzeczy, jakie tylko możemy zrobić naszemu ciału.
- I po piąte – popijanie posiłków. Nie ma nic gorszego, niż zjadanie posiłku i popijanie go napojem. Takie rozwiązanie prowadzi do wzdęć, uczucia przepełnienia żołądka, do zaburzeń w procesach trawienia.
Skutki błędów żywieniowych
Nieprawidłowe nawyki żywieniowe takie jak nieregularne spożywanie posiłków czy brak aktywności fizycznej mogą przynieść naszemu organizmowi szereg negatywnych konsekwencji ze wzrostem masy ciała i niebezpiecznymi niedoborami pokarmowymi na czele. Ponadto niewłaściwie skomponowana dieta może skutkować niskim poziomem energii i uczuciem przewlekłego zmęczenia, a w dłuższej perspektywie może stać się przyczyną chorób takich jak nadciśnienie, cukrzyca, miażdżyca i otyłość.
Błędy żywieniowe u dzieci i młodzieży
Wśród dzieci i młodzieży powszechna jest dieta oparta w dużej mierze na cukrach prostych i słonych przekąskach, która jest uboga w składniki mineralne i witaminy. Niestety, taka dieta nie sprzyja zachowaniu zdrowia i może prowadzić do wielu chorób już w wieku nastoletnim. Jednym z powszechnych błędów w żywieniu dzieci jest podawanie im gotowych produktów, które często mają wysoką zawartość cukru. Takie odżywianie nie tylko jest szkodliwe, ale co gorsza, uczy złych nawyków, które trudno jest później wyeliminować.
Wśród starszych grup wiekowych dość często pojawia się problem zbyt niskiej aktywności fizycznej, co może skutkować nadwagą. Ponadto młodzież chętnie sięga po słodkie napoje oraz wysoko przetworzoną żywność typu fast-food. Nadmiar cukrów prostych i jednocześnie spożywanie małej ilości warzyw na dłuższą metę może prowadzić do licznych problemów zdrowotnych.
Problemy z niewłaściwą dietą i niedoborami pokarmowymi często pojawia się u dzieci i młodzieży, które wychowują się w złych warunkach społeczno ekonomicznych.
Błędy żywieniowe osób dorosłych
Jednym z najczęściej popełnianych błędów wśród osób dorosłych są zbyt długie przerwy między posiłkami. Wiele osób jest przekonanych, że pomijanie śniadania sprzyja odchudzaniu, jednak w rzeczywistości jest zupełnie odwrotnie! Zarówno pierwsze, jak i drugie śniadanie są bardzo ważnymi posiłkami w codziennej diecie i co więcej, korzystnie wpływają na zachowanie szczupłej sylwetki! Właściwie skomponowane śniadanie bogate w produkty zbożowe pełnoziarniste nie tylko dostarcza organizmowi solidny zastrzyk energii, ale dodatkowo pozwala zapewnić uczucie sytości na długi czas. Warto również, aby śniadanie zawierało odpowiednią ilość błonnika pokarmowego, który wspiera przemianę materii i oczyszczanie organizmu. Dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego i poprawy przemiany materii, najlepiej zadbać o regularne spożywanie posiłków. W ten sposób zapobiegniemy napadom głodu i w efekcie zjemy mniej!
W diecie wielu z nas znajduje się zbyt duża ilość węglowodanów, a szczególnie cukrów prostych, które nie dostarczają organizmowi wartościowych składników odżywczych. Nadmierny udział węglowodanów prostych w diecie a także spożywanie zbyt małej ilości warzyw i owoców może sprzyjać wzrostowi masy ciała. W trosce o zdrową dietę i szczupłą sylwetkę, warto ograniczyć w swojej diecie cukry proste oraz słone przekąski – są to produkty, które dostarczają organizmowi wyłącznie pustych kalorii. Zgrabnej sylwetce nie sprzyja również picie alkoholu.
Błędy żywieniowe u osób starszych
Starsze osoby często zaniedbują kwestię odżywiania, czego efektem jest monotonna dieta uboga w wiele ważnych dla zdrowia składników odżywczych. To może skutkować niebezpiecznymi dla zdrowia niedoborami pokarmowymi. Seniorzy piją zbyt mało płynów, a w ich diecie jest zbyt dużo kwasów tłuszczowych nasyconych i jednocześnie niewiele owoców i warzyw. Kolejną kwestią, która ma negatywny wpływ na zdrowie osób starszych, jest zbyt mała aktywność fizyczna.
Jak nie popełniać błędów żywieniowych?
Jak uniknąć błędów żywieniowych? Po pierwsze, należy być ich świadomym! Wiedząc, jakie błędy popełniamy, możemy zacząć pracować nad ich zmianą i zadbać o odpowiednie odżywianie.
Drugim krokiem jest zmiana nawyków na lepsze. Jeśli w diecie Twojej lub Twoich dzieci jest dużo słonych przekąsek, znajdź dla nich zdrowsze zamienniki, np. w postaci suszonych owoców lub bakalii. Zadbaj o to, aby w Waszej diecie nie zabrakło wartościowych produktów mlecznych, takich jak naturalne jogurty, kefiry oraz chude sery.
Dużym błędem wielu z nas jest nieczytanie etykiet. Podany na opakowaniu skład stanowi cenną informację, z której możemy dowiedzieć się, jaką wartość odżywczą ma dany produkt, a także z jakich składników został wyprodukowany.
Bibliografia:
https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/63950,najczestsze-bledy-zywieniowe-czego-trzeba-unikac
https://www.nowafarmacja.pl/blog/najczestsze-bledy-zywieniowe-i-ich-nastepstwa
