Przejście na dietę to wyzwanie, które często stawiamy sobie sami, by rozpocząć pozytywne zmiany w naszym życiu. Gdy podejmiemy już decyzję, że chcemy schudnąć, poprawić swój wygląd i kondycję, zaczynamy szukać diety, która szybko doprowadzi nas do osiągnięcia wyznaczonego celu. Przeszukujemy internet, książki i gazety, natykamy się na całe mnóstwo diet i testujemy je na sobie, ale czy nie najlepszym wyjściem jest po prostu poznanie zasad zdrowego odżywiania i wprowadzenie ich w życie?
Zmiana nawyków żywieniowych na pewno nie jest dla nikogo prostym zadaniem, tym bardziej jeśli celem jest utrata sporej ilości kilogramów. Łatwo jest dać się zwieść tak zwanym dietom cud, które ciężko nawet zliczyć. Autorzy tych diet zapewniają, że każda jest najlepsza i najskuteczniejsza – wystarczy tylko przez pewien czas wykluczyć niektóre pokarmy lub bazować na konkretnych produktach, a nasze ciało cudownie się zmieni. Ile razy słyszałeś o dietach i ich fantastycznych efektach? Z pewnością wiele, masz na ich temat jakąś opinię i nawet niektóre wypróbowałeś. A czy znasz zasady zdrowego odżywiania? Czy je stosujesz? Nie? Przekonaj się, że to nie diety są rozwiązaniem Twoich problemów, ale właśnie zdrowe odżywianie.
7 najważniejszych zasad zdrowego odżywiania
- Jedz posiłki regularnie (3 do 5 posiłków dziennie co około 3 godziny)
- Dbaj o różnorodność składników
- Bazuj na warzywach i jedz owoce maksymalnie w dwóch porcjach dziennie
- Unikaj niezdrowych tłuszczów nasyconych, soli i cukru
- Spożywaj zdrowe węglowodany i nasiona roślin strączkowych
- Pamiętaj o nawadnianiu organizmu
- Wybieraj produkty jak najmniej przetworzone
Indywidualne podejście do jedzenie
Nie ma takiej diety, która u wszystkich będzie działać identycznie. To, że ktoś dobrze czuł się stosując dany jadłospis i udało mu się szybko i dużo schudnąć, nie oznacza, że w naszym przypadku będzie tak samo. Musimy też zwrócić uwagę na to, że tak naprawdę zdrowe odżywianie dla każdego może oznaczać coś innego. Inaczej musi odżywiać się osoba, która walczy z otyłością, inaczej chorująca na insulinooporność i inaczej kobieta w ciąży. Poza tym należy obserwować swoje ciało i starać się eliminować z diety te produkty, po których źle się czujemy. Czasem nawet produkty powszechnie uważane za zdrowe mogą być dla niektórych szkodliwe. Dlatego tak ważne jest, by nie stosować w ciemno diety znalezionej w sieci, czy takiej, która u kogoś dała dobre efekty, ale podejść do sprawy z głową i opracować swoją własną dietę, która będzie spełniała wszystkie niezbędne warunki do tego, aby mogła być po prostu stałym sposobem odżywiania, który przysłuży się zdrowiu.
Dlaczego warto zdrowo się odżywiać zamiast stosować różne diety?
Najważniejsza różnica między dietami na odchudzanie a racjonalnym zdrowym odżywianiem jest taka, że diety oznaczają sposób jedzenia, który może być stosowany jedynie przez krótki czas. Wskazany okres stosowania diety powinien wystarczyć, by osiągnąć upragnione efekty – czasami jednak dużym kosztem dla zdrowia i nie tylko. Często zafascynowani obietnicami szczupłej sylwetki decydujemy się na stosowanie niezdrowej diety, która może wywołać niedobory cennych substancji odżywczych, przewlekłe zmęczenie, osłabienie koncentracji i rozdrażnienie. Nawet jeśli wytrwamy na najbardziej wymagającej diecie i osiągniemy założoną wagę, nie da nam to gwarancji, że odtąd wszystko pójdzie jak z płatka. Być może stosując taką dietę zwiększymy swoją silną wolę, ale nie nauczymy się podstaw zdroworozsądkowego odżywiania i ciężko nam będzie utrzymać wymarzoną wagę i chronić się przed chorobami. Trzeba też wspomnieć, że większość tych cudownych diet wiąże się z dużym ryzykiem pojawienia się efektu-jojo. Jedynym słusznym wyborem jest więc nauka zdrowego jedzenia. Trzymanie się zasad racjonalnego odżywiania pozwoli zapewnić organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze do jego prawidłowego funkcjonowania oraz uniknąć problemów z wagą i zdrowiem. Ponadto odpowiednio zbilansowana dieta przekłada się korzystnie na wygląd skóry, dobre samopoczucie, energię i odporność, czyli wszystko to, co pogarsza się przy stosowaniu bardzo restrykcyjnych czy niekonwencjonalnych diet.
