Marzysz o zrzuceniu kilku kilogramów? Chcesz skutecznie zmniejszyć liczbę spożywanego cukru? Słyszałeś o diecie ketogenicznej, ale nie wiesz jak się w nią wgryźć? Nic straconego, bo postaramy się maksymalnie ułatwić Ci zmianę Twoich nawyków żywieniowych. Już teraz możesz zacząć jeść posiłki zgodne z dietą ketogeniczną także w pracy oraz na uczelni! Poznaj sprawdzone dania, które są nie tylko pyszne, ale też pożywne.

Co znajdziesz w artykule?

Kiedy warto postawić na dietę ketogeniczną?

Głównym celem diety ketogennej jest jak największe ograniczenie spożywania węglowodanów, a przy tym wszystkim stawianie zdecydowanego nacisku na tłuszcze.

Istnieją też sytuacje, kiedy warto postawić właśnie na tę dietę. Chodzi tutaj o:

  • otyłość czy nadwagę — dieta ketogenna pozwala szybko stracić niepożądane kilogramy,
  • padaczkę — szczególnie warto wybrać tę dietę dla dziecka,
  • choroba Alzheimera, choroba Parkinsona

To tylko kilka najważniejszych przypadków, kiedy dieta ketogenna korzystnie oddziałuje na organizm ludzki, ale wszystko wskazuje na to, że takich sytuacji jest znacznie więcej. Obecnie trwają badania, które mają za zadanie udowodnić, że zmniejszenie ilości spożywanych węglowodanów pomaga również w innych chorobach neurodegeneracyjnych.

Jednak zawsze kluczowe jest przede wszystkim konsultowanie zamiarów związanych z przejściem na tę dietę z lekarzem, a najlepiej również z dietetykiem. Dzięki temu będziesz wiedział, czy na pewno nowy styl żywieniowy nie będzie negatywnie wpływał nie tylko na Twoje samopoczucie, ale także na stan zdrowia. Na przykład nie najlepszą opcją będzie stawianie na dietę ketogeniczną, gdy borykasz się z chorobami nerek czy wątroby.

Jeśli jednak lekarz stwierdził, że nie ma żadnych przeciwwskazań, to nie trać czasu i odmień swój styl jedzenia.

Dieta ketogeniczna w pracy i na uczelni — zrób własną dietę pudełkową!

Dieta pudełkowa to prawdziwy hit ostatnich lat. Coraz więcej osób chce odżywiać się świadomie i zdrowo, więc do pracy czy na uczelnie z ochotą biorą pudełka wypakowane wartościowym jedzeniem. Ty również możesz dołączyć do grona tych osób, a przy tym zaoszczędzić pieniądze na jedzeniu obiadu na mieście. Poznaj kilka sprawdzonych dań, które z łatwością przygotujesz wcześniej i schowasz je do pudełka.

Drugie śniadanie w pudełku

Nie zawsze masz czas zjeść śniadanie jeszcze przed zajęciami czy pracą, dlatego też koniecznie zabierz je ze sobą. Nie bez przyczyny mówi się, że to najważniejszy posiłek dnia, dlatego koniecznie nie rezygnuj z niego. Musisz jedynie zwrócić uwagę, aby zawierało ono jak najmniej węglowodanów i było ukierunkowane w stronę tłuszczów. Wtedy też najlepiej sprawdzi się:

  • serek wiejski z nasionami,
  • jogurt grecki z malinami i orzechami,
  • przygotowany wcześniej koktajl czy smoothie (przelej go np. do bidonu),
  • twarożek z rzodkiewką, szczypiorkiem i pomidorem oraz dwoma łyżeczkami śmietany,
  • sałatka z tuńczyka z jajkiem, ogórkiem kiszonym i majonezem (najlepiej samodzielnie zrobionym).

Obiad zgodny z dietą ketogeniczną w pudełku

Wymyślenie pomysłu na obiad zazwyczaj powoduje największy ból głowy. Kiedy do tego jeszcze chcesz zabrać go ze sobą do pracy, to problemy się nawarstwiają. Na początku musisz przede wszystkim dowiedzieć się, czy masz możliwość podgrzania obiadu, czy też nie. W obu przypadkach nasze propozycje będą odrobinę inne.

Pomysły na obiady zgodne z dietą ketogenną, gdy masz gdzie je podgrzać:

  • kurczak pokrojony w kawałki z brokułami,
  • leczo,
  • pieczony łosoś,
  • zupy — włoska, z dyni czy z cebuli, marchewki czy zupa rybna,
  • ryba po grecku,
  • faszerowane mięsem mielonym warzywa, np. cukinia czy pomidory,
  • lasagne z cukinii,
  • gulasz wieprzowy,
  • spaghetti z cukinii.

dieta pudełkowa ketogeniczna - przepisy

Pomysły na obiady zgodne z dietą ketogenną, gdy nie masz gdzie je podgrzać:

  • sałatka, np. z mozzarellą, pomidorem i tuńczykiem lub sałatka Cobba itd.
  • kanapki z chlebem ketogenicznym (z octem jabłkowym oraz serkiem śmietankowym),
  • sałatka z buraków i tuńczyka,
  • naleśniki z otrębów,
  • rolada ze szpinakiem i łososiem,
  • tarta z warzywami — nie trzeba jej podgrzewać, ale też można to zrobić,
  • wrap.

Przekąski w pudełku

Nie zapomnij też o tym, że największym wrogiem każdej diety jest podjadanie. To właśnie wtedy wszystkie założenia i wyliczenia kaloryczne zazwyczaj zostają całkowicie rozsypane w drobny mak. Dlatego musisz mieć zawsze pod ręką zdrowe i wyposażone w odpowiednie wartości przekąski. Najlepiej oczywiście takie, które z łatwością schowasz do torebki czy do biurka w pracy. Oto kilka przykładowych przekąsek zgodnych z dietą ketogenną:

  • pasta z awokado,
  • orzechy — włoskie, migdały, ziemne itd.
  • nasiona — dyni czy słonecznika.

Dzięki tej dawce pomysłów możesz stworzyć dla siebie indywidualny jadłospis zarówno do pracy czy na zajęcia, jak i na cały dzień. Przekonaj się na własnej skórze, ile korzyści daje dieta ketogeniczna.