Blog o zdrowym żywieniu i diecie

Rodzaje kasz i ich wartości odżywcze

Kipi kasza, kipi groch.Lepsza kasza niż ten groch.Bo od grochu boli brzuch,A od kaszy człowiek zdrów. Na pewno większość zna tę rymowankę Jana Brzechwy. Może groch jest tu potraktowany trochę zbyt surowo, ale z wątkiem kaszy nie można się nie zgodzić. Wyjątkowa wartość odżywcza kasz Kasza to produkt pozyskiwany z ziaren zbóż z pozostawioną lub oczyszczoną łuską nasienną, dodatkowo może być…

Kotleciki z ciecierzycy – przepis

Dbacie o wysoką ilość białka w codziennej diecie? A może jesteście wegetarianami? W takim razie wypróbujcie poniższy przepis na kotlety z ciecierzycy. Jak zrobić kotlety z ciecierzycy? Do przygotowania kotlecików z ciecierzycy potrzebujecie: 1 szklankę ciecierzycy, białko z jajka, jedną cebulę, 2 ząbki czosnku, świeżą natkę pietruszki, sól, pieprz czarny, paprykę ostrą, lubczyk, kminek,…

Motywacja do odchudzania – podstawowe zasady

Jedzenie stanowi nieodłączny element naszego życia. Dzięki niemu żyjemy, możemy się rozwijać i zachowujemy zdrowie, jednak coraz częściej to, co pozwala nam żyć, w nadmiarze nasze życie i zdrowie niszczy, powodując konsekwentne przybieranie na wadze. Dlaczego tak się dzieje? Do psychologicznych powodów nadwagi należą m.in.: Przyjemne skojarzenia związane z jedzeniem Niestety od najmłodszego…

Dieta antystresowa – na co zwracać uwagę?

Stres towarzyszy nam każdego dnia. Jednak zdarzają się sytuacje w naszym życiu, kiedy tego stresu jest znacznie więcej. Badania pokazują, że najczęściej stresujemy się pracą, a zaraz po niej naszymi finansami oraz zdrowiem. Stres stanowi biologiczną odpowiedź naszego organizmu na wymagania, jakie sobie stawiamy lub jakie stawia nam świat. Podczas stresu w naszym organizmie zachodzi wiele…

Pomysły na fit kolację #3

Brakuje Wam pomysłu na kolację, ale nie macie zbyt dużo czasu? Mamy dla Was bardzo prostą i szybką propozycję - dietetyczny omlet. Przygotujcie: - 3 białka, - jedno żółtko, - dwie łyżki mleka, - 2 łyżki szczypiorku, - kawałek pomidora, żółtej i zielonej papryki, czerwonej cebuli, - sól, paprykę słodką i pieprz ziołowy do smaku. Jajka solimy, doprawiamy pieprzem i słodką papryką. Następnie…

Najpierw masa, potem masa — czyli jak nie przesadzić na siłowni?

Ruch jest absolutnie konieczny dla naszego zdrowia. Ma także zbawienny wpływ na naszą sylwetkę. Dlatego też jasne i zrozumiałe jest, że kiedy chcemy schudnąć, musimy się ruszać. Najlepiej ćwiczyć regularnie kilka razy w tygodniu wybierając dyscyplinę sportu, którą lubimy. Tylko wtedy mamy szansę na sukces. W innym wypadku szybko stracimy zapał do ćwiczeń i zaczniemy ich unikać. Niezależnie jaki…

Budyń z kaszy jaglanej

Macie ochotę na słodki podwieczorek? Wypróbujcie przepis na budyń z kaszy jaglanej w dietetycznym wydaniu. Jak zrobić budyń z kaszy jaglanej? Na budyń z kaszy jaglanej przygotujcie (na 4 porcje): 2/3 szklanki kaszy jaglanej, dwie szklanki mleka (może być roślinne), pół kilograma truskawek ksylitol lub miód do posłodzenia. Kaszę płuczemy pod bieżącą wodą, a następnie zagotowujemy z…

Przepis na domowy i dietetyczny krem jaglany

Szukacie przepisu na zdrowy deser z lodówki? Nasz kakaowy krem jaglany będzie idealny! Jak przygotować dietetyczny krem jaglany? Składniki: pół szklanki kaszy jaglanej, 3 szklanki mleka (może być roślinne), 2 łyżki kakao, 2 łyżki ksylitolu. Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną zalewamy mlekiem i gotujemy wraz z ksylitolem, od czasu do czasu mieszając. Po wchłonięciu mleka przez kaszę miksujemy…

Jakie witaminy na włosy, skórę i paznokcie?

Nie ma grama przesady w popularnym powiedzeniu „jesteś tym, co jesz”. To, w jaki sposób się odżywiamy, ma bezpośredni wpływ nie tylko na nasze zdrowie, ale także na nasz wygląd. Warto więc wiedzieć, jak komponować swoją dietę, aby mieć piękną skórę, lśniące włosy oraz naturalnie mocne paznokcie. Już najmniejsza zmiana wprowadzona w naszym codziennym menu może sprawić, że efekt pozytywnie nas…

Pomysły na fit kolację – bruschetta z pomidorami #2

Fit przepis na pyszną bruschettę Kolacje na diecie są nudne i bez smaku? Wypróbujcie ten przepis na dietetyczną bruschettę, a zmienicie zdanie Przygotujcie: -50 g pieczywa pełnoziarnistego, - jeden pomidor, - 50 g sera mozzarella light, - kilka listków bazylii, - kilka oliwek, - sól, pieprz i czosnek. Jak przygotować dietetyczną bruschettę? Pomidora zalewamy wrzątkiem,…

Alergia na ryby i owoce morza – jak zbilansować dietę?

Z roku na rok ryb i owoców morza jemy coraz więcej. To doskonała informacja. Jednak wraz ze wzrostem spożycia rośnie ilość osób, która jest na nie uczulona. Szacuje się, że alergia ta dotyka około 4-6% dzieci oraz około 2% osób dorosłych. Co ciekawe najczęściej się z tego uczulenia nie wyrasta tylko towarzyszy nam ono przez całe życie. Około 50% osób z alergią na ryby jest uczulona na wszystkie…

Jak nie jeść fast foodów w pracy?

Wszyscy wiemy, że fast foody są niezdrowe. Co do tego nie ma najmniejszych wątpliwości. Hot dogi, hamburgery, frytki, kebaby, pizza i cheeseburgery szturmem wdarły się w naszą rzeczywistość i nic nie zwiastuje ich zniknięcia. Wręcz przeciwnie, znajdziemy je niemal na każdym rogu, często otwarte do późna lub – co gorsza – przez całą dobę. Bo zawsze jest pora na fast food. Zawsze, kiedy nie masz…

Co jeść na diecie bezglutenowej, aby być zdrowym?

Niezależnie od tego, czy dietę bezglutenową musisz stosować przez całe życie z powodu stwierdzonej celiakii czy zalecono Ci ją tymczasowo z powodu alergii na gluten czy może wybierasz ją z własnej woli, w każdym przypadku musisz dbać, by była urozmaicona.   Na pierwszy rzut oka nie jest to zadanie proste, szczególnie że większość dostępnych na rynku produktów spożywczych w mniejszym lub…

Dlaczego jedzenie z automatu jest niezdrowe?

Kiedyś kojarzyły się nam z zachodem, z nowoczesnością, z postępem, którego u nas brakowało. Aktualnie bez grama przesady można stwierdzić, że spotykamy je niemal na każdym rogu. Automaty sprzedające jedzenie. Są wszechobecne w naszych firmach, urzędach, na dworcach i lotniskach, w szpitalach, a nawet — o zgrozo — w szkołach. Jedzenie z automatów a zdrowie Możemy w nich kupić różne produkty…

Pomysły na fit kolację z łososiem #1

Rozpoczynamy cykl z przepisami na lekkie kolacje! :) Lekka kolacja dietetyczna z łososiem Łosoś to bardzo smaczna i zdrowa ryba, idealna na lekką kolację. Przygotujcie ją według prostego przepisu. Potrzebujecie: - filet z łososia - ok. 150 g, - 2 łyżki oleju rzepakowego, - 1 łyżeczka miodu, - sok z połowy cytryny, - ząbek czosnku, - sól i czarny pieprz, - pół łyżeczki mielonej kolendry.…

Jak się zdrowo odżywiać, gdy nie masz czasu gotować?

Większość z nas to zna. Chcemy schudnąć, chcemy być zdrowsi, chcemy jeść bardziej wartościowe posiłki. Chcemy. Tylko że najczęściej na tym chceniu się kończy. Znajdujemy sobie na poczekaniu setkę wymówek, dlaczego nie damy rady, dlaczego nam się nie uda. Najczęściej jako powód ewentualnego niepowodzenia podajemy brak czasu na przygotowanie pełnowartościowych posiłków. I czujemy się rozgrzeszeni,…