Dlaczego warto sięgnąć po catering dietetyczny na czas kwarantanny?
Ostatnie tygodnie mijają pod wielkim znakiem zapytania. Nie ma chyba osoby, która nie odczułaby negatywnych skutków izolacji. W trosce o bezpieczeństwo wiele osób zostało oddelegowanych do pracy zdalnej, co w dłuższej perspektywie wymaga odnalezienia w się w zupełnie nowej rzeczywistości.
Wraz z zwiększeniem obostrzeń dotyczących rozprzestrzeniania się pandemii, wiele punktów usługowych zostało zamkniętych, a funkcjonowanie sklepów spożywczych jest obarczone restrykcjami. Planowanie posiłków, czy zaopatrzenie lodówki w niezbędne produkty, wymaga od nas teraz pokładów cierpliwości. Jak oszczędzić sobie niepotrzebnego stresu? Co powiesz na catering dietetyczny na czas kwarantanny? To świetny sposób na to, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a to wszystko bez konieczności wychodzenia z domu. Zobacz, dlaczego warto się na niego zdecydować!
Catering dietetyczny na czas kwarantanny - postaw na zbilansowane posiłki
W obecnej sytuacji zdobycie produktów z targu, z ulubionej piekarni czy z osiedlowego bazarku jest zdecydowanie utrudnione. W okresie pandemii, w wielu przypadkach, dieta jest mniej urozmaicona, a nawet monotonna. Jak się przed tum ustrzec? Catering dietetyczny na czas kwarantanny to gwarancja zbilansowanych posiłków, które są źródłem cennych witamin i minerałów, które nie tylko dodadzą Ci energii, ale także zadbają o, niezwykle ważną w tym czasie, odporność, za sprawą dodanych do diety superfoods. Co więcej, możesz mieć pewność, że dostarczane Ci posiłki pozwolą Ci wypracować nawyki żywieniowe, a także nauczyć się jedzenia o stałej porze. Catering dietetyczny na czas pandemii uchroni Cię od przetworzonych, ciężkostrawnych i wysokokalorycznych produktów na rzecz pełnowartościowych odpowiedników. Pamiętaj, że zdrowe odżywianie wpłynie na Twoje samopoczucie, dodając Ci siły i energii podczas tych monotonnych dni.
W trosce o prawidłową wagę
Siedzenie w domu często wiąże się z nadmiernym podjadaniem. Dlaczego tak się dzieje? Po niezdrowe przekąski chętnie sięgamy zarówno w sytuacji wzmożonego stresu, jak i z nudów. Czy podczas oglądania kolejnego sezonu serialu towarzyszy Ci paczka ulubionych chipsów? A może szukając sposobu na stres, sięgasz po tabliczkę czekolady, a całość przepijasz gazowanym napojem z bąbelkami? Umiar to podstawa, ale w obecnej sytuacji wiele osób rezygnuje z różnorodnych posiłków na rzecz tego, co jest akurat pod ręką. Catering dietetyczny na kwarantannę umożliwi Ci kontrolowanie bilansu kalorycznego, a dzięki regularnym i pełnowartościowym posiłkom, minie Ci ochota na podjadanie. Catering dietetyczny a kwarantanna? Nie zwlekaj! Z jego pomocą możesz kontrolować masę ciała i zadbać o swoją sylwetkę!
Catering dietetyczny z bezpieczną dostawą do domu
Obecnie dużą popularnością cieszy się bezkontaktowy model dostawy. Kwestia bezpieczeństwa odgrywa teraz bardzo ważną rolę, dlatego możesz mieć pewność, że catering dietetyczny w czasie pandemii dostarczany jest z zachowaniem rygorystycznych standardów. Pracownicy przygotowujący posiłki przestrzegają higieny, regularnie dezynfekując stanowiska pracy i ręce, stosują rękawiczki, maski oraz odzież ochronną. Współpracują tylko z zaufanymi dostawcami. Kurier dostarcza catering pod wskazany adres, zachowując wszelkie zasady kwarantanny. Płatność odbywa się w formie elektronicznej, co w tym czasie jest szczególnie ważne.
Zostań w domu to hasło, które towarzyszy nam od kilku tygodni. W trosce o swoje zdrowie i najbliższych powinniśmy przestrzegać wszelkich rozporządzeń i ogólnie przyjętych zasad. Jeśli chcesz mieć pewność, że Twoja dieta będzie urozmaicona, a pełnowartościowe posiłki będą na wyciągnięcie ręki, to zdecyduj się na catering dietetyczny w kwarantannie. Jedno jest pewne - ta bezpieczna i bezkontaktowa usługa wpłynie na Twoje lepsze samopoczucie, a także pozwoli Ci uchronić się od kontaktu z innymi. Na zdrowie!
Zapoznaj się również z naszym poprzednim wpisem i zobacz, czym jest dieta antystresowa oraz dlaczego warto wcielić ją w życie.
Dieta w czasie kwarantanny, czyli jak nie przytyć na home office?
W trosce o bezpieczeństwo swoich pracowników wielu pracodawców podjęło decyzję o pracy zdalnej. W związku z rosnącą liczbą zachorowań w kraju, niezwykle ważne jest stosowanie się do zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego. Jednym z nich jest pozostanie w domu i ograniczenie wychodzenia na zewnątrz do minimum. W tej sytuacji może nasuwać się pytanie - jak nie przytyć na home office, a jednocześnie dostarczyć niezbędne dla organizmu składniki odżywcze? Przekonaj się!
Pierwszy kwartał roku 2020 z pewnością nie da o sobie zapomnieć na długo. Obecne wydarzenia przewróciły do góry nogami codzienność ludzi na całym świecie. Pojawienie się pandemii i jej szybkie przemieszczanie się, wywołało ogólną panikę, która przejawia się w wielu aspektach życia. Ze sklepowych półek, w mgnieniu oka, znika niemalże wszystko - począwszy od artykułów spożywczych, kończąc na środkach czystości. Zapasy makaronu, ryżu, mydła i żeli antybakteryjnych zaczynają się wyczerpywać. Pod sklepami ustawiają się kolejki, a większość obiektów wprowadziła restrykcje, ograniczające wejście maksymalnie 2-3 osobom. Zastanawiasz się pewnie, jak w tym wszystkim nie dać się zwariować? Jak zadbać o swoje zdrowie, a także jak powinna wyglądać dieta w czasie kwarantanny? Zapraszamy do lektury krótkiego poradnika!
Praca zdalna a dieta? Sięgnij po dietę pudełkową
Odnalezienie się w tego typu sytuacji wymaga odpowiedniego zorganizowania stanowiska pracy. Niezwykle ważne jest również to, aby zadbać o zbilansowaną dietę, dopasowaną do potrzeb osób aktywnych zawodowo. Pełnowartościowy jadłospis powinien nie tylko zaspokajać potrzebę głodu, ale także dostarczać cennych dla organizmu witamin i soli mineralnych, stanowiących źródło energii. Z myślą o ogólnych zaleceniach, warto sięgnąć po dietę pudełkową, która opracowywana jest w oparciu o kalkulator zapotrzebowania kalorycznego, a także z wykorzystaniem różnorodnych składników. Decydując się na catering, otrzymujesz zbilansowane posiłki i nie musisz martwić się o to, że przekroczysz zalecany limit kalorii. Dzięki diecie pudełkowej możesz uniknąć czynności podjadania, a to wszystko dzięki 5 różnorodnym posiłkom. Dieta a home office? To prostsze niż myślisz! Catering dostarczany jest pod Twoje drzwi, a Ty nie musisz odrywać się od swojej pracy, a co ważniejsze - wychodzić na zewnątrz i narażać się na kontakt z innymi.
W trosce o odporność organizmu
Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę, ale włączając do swojej diety niektóre składniki, jesteśmy w stanie zadbać o swój układ odpornościowy i pobudzić go do działania. Nieoceniona w tym wypadku jest, stojąca na straży odporności, witamina C. Pod względem zawartości prym wiedzie: natka pietruszki, czerwona porzeczka, papryka czy dzika róża. Na tym nie koniec! Chyba nikogo nie trzeba przekonywać, że zdrowie zaczyna się w jelitach. O odpowiednią florę bakteryjną możemy zadbać nie tylko za pomocą probiotyków z apteki, ale także tych naturalnych, dostępnych pod ręką. Kefir, maślanka czy jogurt naturalny sprawdzą się w formie przekąski, a schowane w piwnicy słoiki kiszonych ogórków świetnie skomponują się z obiadem. W czasie zwiększonego ryzyka na infekcje zadbajmy również o to, aby włączyć do swojego jadłospisu liczne przyprawy, a także, posiadający właściwości antygrzybiczne, czosnek. Dieta w czasie kwarantanny nie powinna być tłusta i ciężkostrawna. Zamiast fast foodów i przetworzonej żywności, dobrze sprawdzi się mięso z ekologicznego chowu, pełne wielonienasyconych kwasów tłuszczowych ryby czy będące źródłem błonnika kasze. Sięgając po wyżej wymienione produkty, w odpowiednich proporcjach, nie musimy obawiać się tego, że będziemy czuć się ociężale lub przybierzemy na masie.
Ćwiczenia w czasie kwarantanny, czyli trening w zaciszu domu
Siłownie, baseny i większość obiektów sportowych zawiesza swoją działalność do odwołania. Czy to oznacza brak aktywności fizycznej na najbliższe tygodnie? Nic bardziej mylnego! Załóż wygodny strój, zadbaj o odpowiednie obuwie, weź butelkę wody i znajdź kilka metrów wolnej przestrzeni. W sieci znajdziesz filmiki z treningami na konkretne partie ciała czy transmisje online z trenerami. Dużym zainteresowaniem cieszy się 14-dniowa metamorfoza Ewy Chodakowskiej bez konieczności wychodzenia z domu. Jakie ćwiczenia w czasie kwarantanny warto więc wykonać? Dla osób, które potrzebują intensywnego wysiłku, dobrze sprawdzi się trening cardio. Jeśli bardziej zależy Ci na wyciszeniu, a przy okazji zadbaniu o poprawną postawę i rozciągnięcie mięśni, pomocne mogą okazać się sesje jogi czy stretchingu na macie w towarzystwie relaksacyjnej muzyki.
Praca zdalna a dieta to wyzwanie dla wielu z nas. Pamiętaj, czas spędzony w domu nie musi wiązać się z przybraniem na wadze i złym samopoczuciem. Racjonalna dieta w połączeniu z aktywnością fizyczną i troską o komfort psychiczny pozwoli przetrwać Ci ten nietypowy czas. Zadbaj o siebie i nie daj się panice!
Sprawdź również nasz poprzedni wpis dotyczący diety w pracy siedzącej.
Pomysły na fit kolację z ciecierzycą #7
Fit kolacja z ciecierzycą - prosty przepis
Ciecierzyca jest świetnym źródłem białka. Idealnie pasuje do lekkiej kolacji. :)
► Przygotujcie: - pół szklanki ciecierzycy ugotowanej lub z puszki, - garść rukoli, - łyżkę pestek granata, - ok. 2-3 winogrona, - 2 orzechy włoskie, - odrobina cebuli, - łyżeczkę natki pietruszki. ► Na dressing potrzebujecie: - łyżkę oliwy z oliwek, - łyżeczkę octu z czerwonego wina lub jabłkowego, - pół ząbka czosnku (przeciśniętego przez praskę), - szczyptę słodkiej papryki w proszku, - sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania
Rukolę wraz z ciecierzycą wykładamy na talerz. Dodajemy pestki z granatu, pokrojone winogrona, cebulę i orzechy. Całość polewamy dressingiem i dosypujemy natkę pietruszki.
Smacznego!
Sprawdźcie również inne przepisy na fit kolację np. dietetyczne szaszłyki albo wegańskie leczo. Zapraszamy!
Dla kogo i jak wygląda dieta bezglutenowa?
Zaraz po mleku, gluten jest najczęściej występującym alergenem pokarmowym. Czym właściwie jest gluten, kto powinien go unikać i jakie są zasady diety bezglutenowej? Oto najważniejsze informacje dla osób, które źle czują się po spożyciu glutenu.
Czym jest gluten?
Gluten jest mieszaniną roślinnych białek (gliadyny i gluteniny) występujących w różnych odmianach zboża. Znajdziemy go zatem w tradycyjnym pieczywie, makaronach, niektórych kaszach, ale także w wielu innych przetworzonych produktach spożywczych, jak na przykład jogurty czy parówki. U niektórych osób gluten może być źle tolerowany przez organizm. Na to białko zgodnie z badaniami może być uczulona nawet co czwarta osoba. Jest to bardzo groźna nietolerancja pokarmowa, która może prowadzić do zaniku kosmków jelita cienkiego, czyli maleńkich wypustek błony śluzowej, odpowiedzialnych za wchłanianie składników odżywczych.
Objawy nietolerancji glutenu
Objawy związane z nietolerancją glutenu są bardzo zróżnicowane i przejawiają się na wiele sposobów. Do najczęściej występujących objawów należą:
- ból brzucha;
- nudności;
- wymioty;
- wzdęcia i uczucie pełności;
- zaparcia i biegunki;
- drętwienie rąk i nóg;
- skurcze mięśni i ból stawów;
- ból głowy;
- złe samopoczucie, zmęczenie, dezorientacja;
- wyprysk, zaczerwienienie lub obrzęk języka.
Jeżeli po spożyciu glutenu występują niepożądane objawy, należy zgłosić się do lekarza, który zleci badania diagnostyczne. Podstawą leczenia nietolerancji glutenu jest dieta bezglutenowa. Dzięki eliminacji glutenu z jadłospisu można zmniejszyć proces zapalny i odbudować kosmki jelitowe, co poprawia przyswajanie składników odżywczych.
Kto powinien stosować dietę bezglutenową?
Najważniejszym wskazaniem do stosowania diety bezglutenowej jest oczywiście nietolerancja glutenu, a oprócz tego nadwrażliwość na gluten oraz alergia na pszenicę. Dieta bez glutenu jest też pomocna przy różnych chorobach autoimmunologicznych. Należy więc pamiętać, że dieta bezglutenowa powinna być stosowana na polecenie i pod kontrolą lekarza. Ze względu na restrykcyjny charakter nie jest polecana dla osób zdrowych, u których nie występują żadne wskazania do wykluczenia glutenu. Nie powinna być też prowadzona w celu odchudzania - stosowana jako dieta odchudzająca, może przyczynić się do rozwoju niedoborów pokarmowych, a w konsekwencji do anemii czy osteoporozy.
Chcesz wiedzieć, jakie masz zapotrzebowanie na kalorie? Skorzystaj z naszego kalkulatora BMR, aby wyliczyć swoje zapotrzebowanie energetyczne.
Jak wygląda dieta bezglutenowa?
Dieta bezglutenowa polega na eliminacji glutenu, który jest mieszaniną białek roślinnych zawartych w produktach zbożowych takich jak pszenica (także w orkiszu), żyto i jęczmień. Kwestią sporną pozostaje owies, gdyż białko w nim zawarte nie wywołuje reakcji immunologicznej typowej dla celiakii, ale polski owies często jest silnie zanieczyszczony pozostałymi zbożami, dlatego również wskazana jest jego eliminacja z diety.
Z diety musimy więc wyeliminować wszystkie produkty zbożowe, czyli przede wszystkim:
- tradycyjne pieczywo,
- słodkie wypieki i ciastka,
- pizzę,
- makarony,
- standardowo robione dania mączne z mąki pszennej (np. naleśniki, racuchy, pyzy).
Na tym jednak nie koniec, ponieważ gluten jest również ukryty w innych produktach, których nie podejrzewalibyśmy o jego zawartość. Gluten jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym ze względu na swoje specyficzne właściwości, czyli dużą kleistość i rozciągliwość, dzięki czemu np. nadaje pożądaną konsystencję wypiekom. Dlatego na diecie bezglutenowej należy szczególnie zwracać uwagę na skład produktów. Alergen może występować jako zagęstnik w wędlinach, serach, jogurtach, daniach mrożonych, słodyczach, chipsach, przyprawach, majonezach, ketchupach i sosach, a nawet w lekach.
Należy pamiętać, że mimo pewnych ograniczeń, dieta bezglutenowa powinna dostarczać odpowiedniej ilości energii oraz składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Produkty zbożowe należy zastąpić zbożami bezglutenowymi, do których zaliczamy ryż, proso, grykę, a także pseudozbożami takimi jak teff, amarantus czy komosa ryżowa. Ponadto dieta powinna zawierać produkty bogate w pełnowartościowe białko - chude gatunki mięs, ryby, jaja oraz mleko i jego przetwory. Wskazane jest wzbogacanie diety o siemię lniane lub szałwię hiszpańską, suszone owoce, orzechy, pestki dyni i słonecznika, sezam oraz mak.
Uwaga! Alergia na gluten bardzo często wiąże się z nietolerancją laktozy (cukru mlekowego). W tej sytuacji w celu dostarczenia odpowiedniej ilości wapnia należy spożywać mleko roślinne i jego przetwory lub przyjmować ten pierwiastek w postaci suplementu diety.
Pożywny deser śliwkowo-czekoladowy
Dla fanów suszonych śliwek i odrobiny słodyczy mamy przepis na pyszny deser śliwkowy z dodatkiem czekolady lub słodki dodatek do śniadania. Zakochacie się w nim!
Deser śliwkowo-czekoladowy: przepis
Oto składniki na 2 porcje:
- 120 g borówek amerykańskich lub jagód,
- 12 suszonych śliwek kalifornijskich,
- 60 g twarogu,
- 150 ml kefiru,- średnie jabłko,
- 2 słodkie morele lub 1 brzoskwinia ciasteczkowa,
- 1,5 łyżki karobu (można zastąpić ciemnym kakao).
Wszystkie składniki deseru śliwkowo-czekoladowego dokładnie ze sobą miksujemy na w miarę gładką masę. Spożywamy od razu po przygotowaniu, ponieważ deser bardzo gęstnieje po odstaniu kilkunastu minut.
SMACZNEGO!
Sprawdź także inne nasze pomysły na desery, np. na budyń z kaszy jaglanej.
Zapraszamy do skorzystania z naszego kalkulatora BMR - dowiedz się, ile kalorii musisz przyswoić, aby dostarczyć odpowiedni poziom energii do Twojego organizmu.
Szpinakowe muffinki. Przepis na dietetyczne babeczki
Brak pomysłu na zdrowe śniadanie? Te wytrawne, szpinakowe babeczki pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci.
Jak przygotować pyszne i zdrowe muffinki szpinakowe?
Składniki:
- 4 jajka,
- 3/4 szklanki tartej mozzarelli,
- 200 g świeżego szpinaku,
- kilka pieczarek,
- 3 drobno pokrojone suszone pomidory,
- pieprz czarny, ziołowy i odrobina soli,
- zczypta chilli lub ostrej papryki,
- opcjonalnie kilka listków bazylii.
Sposób przygotowania:
Pieczarki kroimy i podsmażamy, pod koniec dodając pieprz i sól. Przekładamy do większej miski. Na tej samej patelni możemy udusić lekko szpinak – jeśli jest świeży, trzeba dodać trochę wody.
Po ostudzeniu szpinaku i pieczarek, łączymy w misce wszystkie składniki. Masę przekładamy do silikonowych foremek na muffinki, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy ok. 25 minut. Studzimy w otwartym piekarniku.
Smacznego! :)
Sprawdźcie także przepis na kakaowy krem jaglany oraz przepis na zdrowy krem daktylowy!
Samodzielne przygotowanie posiłków może być prawdziwą przyjemnością, o czym nieustannie usiłujemy Was przekonywać, zamieszczając nasze przepisy. Jednak nie macie czasu lub ochoty gotować, zawsze może zdecydować się na catering, w którym oprócz wersji wegetariańskiej, możecie wybrać opcję semiwegetariańską (dieta warzywna + ryby) oraz dietę optymalną zawierającą dania mięsne. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą Be Diet!
Pasta z białego sera i tuńczyka
Biały ser to częsty wybór podczas diety - jest zdrowy, zawiera białko i idealnie nadaje się na kolację. Dzisiaj proponujemy go w formie pasty z tuńczyka i białego sera, idealnej na kanapki.
Przepis na dietetyczną pastę z tuńczyka z białym serem
Na pastę z białego sera i tuńczyka przygotujcie:
- 50 g sera białego,
- 50 g tuńczyka w sosie własnym,
- jedno jajko ugotowane na twardo,
- ćwiartkę małej cebuli,
- jednego ogórka kiszonego,
- sól i pieprz czarny do smaku.
Jak zrobić pastę z białego sera i tuńczyka?
Tuńczyka odciskamy z zalewy i przekładamy do miski, a następnie dodajemy pokruszony biały ser. Ogórka, cebulę i jajko kroimy w małą kostkę. Przyprawiamy i wszystko dokładnie mieszamy. :)
Sprawdź także inne przepisy dostępne na naszym blogu, np. na pasztet warzywny.
Polecamy także nasz catering, szczególnie ofertę Be Diet Vege + Ryba oraz Be Diet Optimal. Możesz być pewien, że w nasze dietetyczne posiłki będą obfitowały w przepyszne dania z ryby.
Pomysły na fit kolację: krem z dyni #6
Krem z dyni na fit kolację - przepis
Pomysł na dietetyczną kolację w pierwsze jesienne dni? Z pewnością coś, co rozgrzeje Was od środka. Idealny będzie krem z dyni <3
Przygotujcie: - ok. 350 g obranej dyni bez pestek, - pół marchewki, - pół korzenia pietruszki, - opcjonalnie ok. 7 cm pora (biała część), - jedną małą cebulę, - 2 ząbki czosnku, - kawałek imbiru, - 2 ziela angielskie, - sól, pieprz, chilli i curry do smaku, - olej rzepakowy lub kokosowy.
Jak przygotować zupę krem z dyni?
Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy w garnku na małej ilości oleju. Następnie wrzucamy ziele angielskie i pokrojoną w kostkę dynię, marchewkę, pietruszkę oraz pora - dolewamy wody tak, aby przykryć składniki. Gotujemy do miękkości. Potem dodajemy starty kawałek imbiru, trochę soli, pieprzu, chilli i curry. Dokładnie mieszamy, po czym blendujemy na gładki krem.
Podajmy z kleksem jogurtu naturalnego.
Smacznego!
Sprawdź także inne przepisy na fit kolację, np. sałatka z ciecierzycą lub dietetyczne szaszłyki.
Zapraszamy także do skorzystania z naszej oferty cateringu pudełkowego. Decydując się na niego zapewnisz sobie 5 zdrowych, ciepłych, smacznych i pełnowartościowych posiłków każdego dnia - i to bez żadnego wysiłku z Twojej strony. Polecamy!
Pomysły na fit kolację: wegańskie leczo #5
Przepis na wegańskie leczo na kolację
Wegańskie leczo to bardzo dobry pomysł na lekką kolację. Spróbujcie naszego przepisu!
Składniki na 2 porcje: - 3 marchewki, - 2 czerwone papryki, - 2-3 pomidory, - jedna średnia cukinia, - jedna cebula, - 2 ząbki czosnku, - łyżeczka szczypiorku, - łyżeczka koncentratu pomidorowego, - przyprawy: sól, pieprz czarny, słodka papryka, chilli, liść laurowy, ziele angielskie, - olej rzepakowy.
Jak przyrządzić fit leczo z warzyw?
Marchewki trzemy na tarce o grubych oczkach i dusimy w garnku z dodatkiem 1/4 szklanki wody. Następnie wsypujemy pokrojoną paprykę, cukinię oraz pomidory bez skórki (w celu jej pozbycia, należy sparzyć warzywa wrzątkiem). Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy cebulę oraz czosnek. Po kilku minutach przekładamy je do leczo wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. Dusimy, aż wszystkie warzywa będą miękkie, a na koniec doprawiamy i dodajemy łyżeczkę koncentratu pomidorowego. W razie potrzeby możemy dolać wody.
Po wyłożeniu na talerz posypujemy szczypiorkiem.
Smacznego!
Sprawdź również inne przepisy na dietetyczne kolacje na naszym blogu, np. sałatka z ciecierzycą lub krem z dyni. Zapraszamy!
Jeśli natomiast chciałbyś na stałe otrzymywać od nas smaczne wegetariańskie posiłki do domu lub do biura, zapoznaj się z naszą ofertą Be Diet Vege. Nasza kuchnia oferuje także catering pudełkowy dla osób dopuszczających do swojej diety mięso czy ryby. Czytaj więcej o naszej ofercie.
Wpływ diety na skórę, włosy i paznokcie
Nie da się ukryć, że to, co jemy ma wpływ na nasz wygląd. Nie chodzi tu oczywiście tylko o masę ciała, nadmierną czy prawidłową. Sposób odżywiania ma wpływ na skórę, kondycję włosów i paznokci. Nieprawidłowa dieta można sprawić, że skóra będzie szara, włosy i paznokcie łamliwe i suche. Natomiast zdrowa dieta skutkuję witalnym wyglądem: jędrną skórą, pełnymi blasku włosami i mocnymi paznokciami.
Witaminy na skórę i włosy, paznokcie
Warto poznać składniki odżywcze, która mają szczególnie ważny wpływ na włosy, paznokcie i skórę.
Cynk
Cynk poprawia wygląd i kolor skóry. Jego niedobór powoduje nasilone wypadanie włosów. Wspomaga gojenie się ran.
Produkty bogate w cynk to krewetki, chleb razowy, kasza gryczana, pestki dyni, chude mięso, orzechy, ostrygi, wołowina.
Siarka
Siarka zapewnia odpowiedni koloryt skóry, mocne i gęste włosy. Niedobór sprawia, że skóra staje się blada, włosy słabną i wypadają, a paznokcie stają się łamliwe.
Produkty bogate w siarkę to jaja, brokuły, awokado, rzodkiewka, groch, fasola.
Żelazo
Żelazo warunkuje prawidłową budowę i odbudowę skóry, paznokci i włosów. Niedobór prowadzi do anemii, bladości skóry, osłabienia odporności, co sprawia, że skóra, włosy i paznokcie są słabsze.
Do produktów będących dobrym źródłem żelaza zaliczamy czerwone mięso, ryby, twaróg, orzechy, brokuły, szpinak, krewetki, żółtko jaja, mleko.
Selen
Selen utrzymuje w dobrym stanie skórę, neutralizuje substancje szkodliwe powodujące starzenie się skóry, usuwa przebarwienia, uelastycznia i poprawia jędrność. Działa przeciwgrzybicznie i przeciwbakteryjnie oraz chroni przed promieniami UV. Należy uważać na nadmiar selenu - jest toksyczny, powoduje uszkodzenie skóry oraz czarnienie skóry i paznokci.
Selen znajduje się w mięsie, kukurydzy, kiełkach zbożowych, otrębach, produktach pełnoziarnistych, rybach morskich, warzywach strączkowych, ziarnach słonecznika, grzybach, pomidorach, orzechach.
Krzem
Krzem przyspiesza gojenie oparzeń słonecznych, działa przeciwzapalnie, przeciwgrzybicznie i przeciwtrądzikowo. Stosuje się go do leczenia trądziku różowatego, grzybic. Tworzy w naszym organizmie włókna kolagenowe. Niedobór tego pierwiastku znacznie pogarsza wygląd naszej skóry - staje się ona szara i szybciej się starzeje. Zmniejsza się odporność na stany zapalne i alergie.
Dobrym źródłem tego pierwiastka są: kasze, płatki owsiane, banany, owoce morza, mleko, przetwory mleczne, drób, buraki, marchew, pietruszka, a także czysta źródlana woda.
Wpływ diety na skórę: nienasycone niezbędne kwasy tłuszczowe
Ich niedobór powoduje zmiany skórne, zapalenie skóry, zwiększenie utraty wody, pogorszenie procesu gojenia się ran.
Produkty bogate w NNKT to ryby morskie, oleje z ryb morskich, olej lniany, rzepakowy, kukurydziany, sojowy, orzechy, pestki.
Witamina A
Niedobór witaminy A w diecie powoduje, że paznokcie są kruche i wolno rosną, skóra staje się sucha, łatwo się łuszczy, włosy stają się matowe i łamliwe.
Aby zwiększyć podaż witaminy A w diecie, należy spożywać takie produkty jak: tran, marchew, natka pietruszki, żółtko jajka, szpinak, dynia, mango, ser żółty, morele, sałata, pomidory, wątróbka.
Witamina D
Niedobór witaminy D powoduje stany zapalne skóry, łamliwość włosów i paznokci.
Produkty bogate w Wit. D to tran, śledź, makrela, łosoś, mleko, jajko. Jednak głównym źródłem witaminy D jest jej synteza przez skórę pod wpływem promieni słonecznych.
Witamina E
Zbyt mała ilość tej substancji odżywczej skutkuje odwodnieniem naskórka, skóra staje się wiotka i pozbawiona blasku. Niska podaż powoduje przyspieszenie starzenia skóry, łuszczenie się skóry.
Produkty bogate w Wit. E- migdały, sałata, kapusta, olej sojowy, olej słonecznikowy, jajka, banany, mleko, kiełki pszenne.
Jak wynika z powyższego, dieta osób chcących mieć piękne i zdrowe włosy i paznokcie oraz skórę pełną blasku, powinna być jak najbardziej urozmaicona, pełna świeżych owoców, warzyw, ryb morskich, chudego mięsa oraz pełnoziarnistych produktów zbożowych.
Artykuł napisany przez dietetyk Be Diet Catering
Maria Kuzia
Jeśli chcesz być pewien, że Twoja dieta będzie bogata w składniki niezbędne dla Twoich włosów, skóry i paznokci, pomyśl o diecie optymalnej, stworzonej przez naszych specjalistów.
Więcej informacji na temat zdrowia skóry znajdziesz w naszym wpisie: w jaki sposób zdrowa dieta wpływa na cerę?
